Question

红薯面粉怎么做好吃

Answer 1

红薯面粉用得最多，并且为广泛熟知的是作为酸辣粉的原料。所以较为好吃的是酸辣粉，它的做法如下：

用料：红薯粉50g、香葱，蒜，香菜，小米椒适量    

调料：香醋15ml、生抽20ml、老抽5ml、辣椒油适量、食盐1g    

做法及步骤：

1、准备食材。

2、红薯粉先用温水浸泡30分钟。

3、准备一个小碗，加入香醋大约15ml。

4、倒入生抽20ml。

5、倒入老抽5ml。

6、加入食盐约2g，搅拌均匀备用。

7、锅中放入适量清水烧开，加入红薯粉，煮至没有硬芯即可。

8、把煮好的红薯粉放入凉水中。

9、大蒜切成沫。

10、香菜切沫。

11、香葱切沫。

12、小米椒切成丁。

13、把粉捞入碗中，倒入调好的酱汁。

14、加入适量辣椒油。

15、加入蒜，香葱，小米椒，搅拌均匀即可食用。

Answer 2

用料

主料；红薯3个面粉2勺。

辅料；油盐适量。

红薯丝饼的做法

1、准备好原材料；

2、红薯切成细丝后放入适量的盐腌制一下；

3、再拌入面粉；

4、如果太干可以加入少许水（注意千万不要加多了），让面粉湿湿的裹在红薯丝上；

5、热锅凉油， 将红薯丝倒入平铺在锅底薄薄一层；

6、中小火， 将它们双面煎至金黄即可。

7、可以开吃了。

Answer 3

你好，红薯可以做红薯饼 ，很好吃哦。
红薯饼的做法如下：
特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃.
原料：红薯两个，鸡蛋两个，面粉三汤匙，白糖若干。
做法：
1. 将红薯洗净, 对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟。
2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。
3. 搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状。
4. 最后油锅架上（油可以不要很多，不吃油哦），将饼饼放入，两面各煎一次即熟。

小贴士：
　　1. 红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解.
　　2. 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软.
　　3. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行.

Answer 4

可以将红薯煮熟将面粉和红薯合成一起做成饼口感非常好

Answer 5

红薯粉好吃做法，筷子一搅，锅里一烙，出锅比肉香，放凉了也劲道