Question

蜂蜜可以做什么美食？

Answer 1

蜂蜜可以做很多美食。比如：柠檬蜂蜜渍莲藕片 原料 原材料：莲藕1个、柠檬1个、枸杞10粒。 调味料：蜂蜜1又1/2汤匙。 莲藕的处理过程 锅内放入足量的清水，大火烧煮。 莲藕洗净，用刮皮刀刮去外皮。 用刀从莲藕的横截面，顺着莲藕的长度，切成薄片。 锅里的水烧开，切好的莲藕片放入锅中。 大火焯煮大约1～2分钟至莲藕断生。 捞出莲藕片，立即浸入冰水中备用。 莲藕片的拌制过程 柠檬用淡盐水搓洗干净，用手反复揉捏柠檬数次。 柠檬对半切开，手握柠檬用力挤出柠檬汁。 柠檬汁里挤入蜂蜜，蜂蜜的甜度掩盖住柠檬的酸味即可。 用筷子把蜂蜜和柠檬汁搅拌均匀。 冰好的莲藕片捞出放在盘中。 调好的蜂蜜柠檬汁倒在莲藕片上。 柠檬皮用刮皮刀刮成薄皮，用刀切成细长条摆放在莲藕片上。 枸杞提前用清水浸泡至吸收水分变软。 泡好的枸杞撒在莲藕片上，放入冰箱冷藏一会，风味更佳。 慧心经验与心得 莲藕尽量切薄一点，制作好的成品口感更爽脆。 焯制莲藕时间不要太长，太长会影响莲藕的爽脆口感。 莲藕焯好后用冰水浸泡，也有利于保持爽脆口感。 调制蜂蜜柠檬汁，蜂蜜的量稍微多一点，但也不要太多，只要酸甜适口就好。 制作好的成品放入冰箱冷餐一会，口感更好。

Answer 2

一、蜜汁（蜂蜜）煎鸡翅 原料：两勺蜂蜜、翅中八个、花椒、黄酒、姜、酱油、盐 做法： 第一步：翅中，洗净，两侧切一刀，以帮助入味。烧一锅水，放两粒花椒、一点点黄酒、一片姜，烧沸后，下鸡翅氽去血沫，复洗，晾干。 第二步：一点点酱油，与细盐、料酒、鸡蛋清、少量生粉、鸡精调和后，加入两勺蜂蜜拌匀成卤汁，把刚才氽过的鸡翅放入卤汁浸泡一个小时，让卤汁完全被鸡翅吸收。 第三步：平底锅，锅底垫上极薄的姜片、葱白结，倒上油，中小火烧热后，仍用中小火，将鸡翅放入笃煎，每三分钟翻个面，由于是中小火笃煎，约要十分到二十分钟才好。见鸡翅红亮且用筷子能轻易辍入无血水涌出时，即可盛出装在盘中。 最后：洗净锅，放少量酱油，加蜂蜜、味精，略勾薄芡，趁热浇在鸡翅上，撒葱花增香。

Answer 3

可以做蜂蜜水果沙拉、蜂蜜烤鸡、蜜薯、蜂蜜烤翅等等很多，也可以用来美容，效果很好，用途很广，可以去愣娃娃养蜂场参观一下。

Answer 4

面摸~蜂蜜+绿茶~蜂蜜+水果