Question

煮排骨要放什么佐料…怎么煮才好吃？

Answer 1

海带花生煮排骨的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：咸酸味 工艺：煮海带花生煮排骨的制作材料： 主料：海带(鲜)200克,花生仁（生）100克,猪排骨(大排)300克
调料：盐5克,醋10克,味精2克教您海带花生煮排骨怎么做，如何做海带花生煮排骨才好吃 1. 将海带、花生仁、猪排骨分别洗净；
2. 排骨剁成块；
3. 海带稍加浸泡片刻，切成丝；
4. 花生仁用热水泡胀，去除内皮；
5. 将猪排骨块、花生仁放入锅内，倒入清水用旺火煮沸，撇净浮沫，加入海带丝；
6. 用小火煮沸，撇净浮沫，加入海带丝，改用小火煮1小时，至猪排肌肉熟易脱骨时，加入精盐、味精调味即可。 小帖士-食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

Answer 2

我感觉放调料越少越好，先用开水过一遍，再加水煮，放姜，一点酒（啤酒和白酒都行）再放五个山楂，花椒，放点白糖，等开了锅加上葱就ok了