Question

怎么判断五味子是否染色

前断时间买了五味子，开水刚泡的时候为无色，一会杯底慢慢变红，但是只沉在杯底那么一层是红色的，上面为无色 ，这样可以说明为染色过的吗。

Answer 1

恰恰相反，这些五味子应该是没有染过色，否则整个杯子的水应该都红了。杯底变红，说明五味子本身被泡软了，就有水分进去，发红了。

追问

是五味子散发出的红色 把杯底染红的，稍微摇几下，红色也不会发散到上面来，这样也是正常的吗

追答

如果五味子没有破，应该没有什么颜色散发出来才是。放久了，或许会有些颜色和味道出来。所以如果颜色很浓，建议你还是小心些。一般最好是到超市买比较正规包装的好，放心些。