Question

怎样鉴别酒的真伪

Answer 1

烟酒知识 酒类的鉴别，是一个冷人头疼的问题。据了解，目前有关部门进行酒类抽检的几项指标有：菌落总数、杂醇油、色素、糖精钠（糖精）。 就如何鉴别酒类是否合格，可以援用以下一些简单的办法——— 仔细观察外包装 （1）瓶子是否破旧，封口是否有磨损，破损的瓶子多来源于回收瓶。 （2）地址是否详细，合格的酒类产品的地址都十分具体详细。 （3）酒类产品的命名是否过于“豪华”，比如有一种就命名“中华”，这是非法的，任何酒类产品都不可以以国家的名字来命名的。 （4）酒的品牌与价格是否“门当户对”。 （5）合格酒类产品的英文说明在换行的时候是不会出现连字符的，也就是说换行前的那个英文单词一定是完整的，不会被拆行。 如何鉴别酒的真假 品酒 以葡萄酒为例，如果消费者在品酒过程中觉得酒过甜就应该有所警惕。一般来讲，葡萄酒的甜度为14％，很少超过此标准。

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