人参可以和红枣一起煮吗
人参可以和红枣一起煮。
大枣味甘,性温,归脾、胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功效,适用于中气不足、血虚证、脏燥证及缓和峻烈药物的药性等。大枣能补益脾胃,故脾胃虚弱者常以大枣作食疗之品;更常作人参、白术等补益药的辅助之品,用于脾虚诸证,治疗脾胃湿寒、饮食减少、完谷不化等。
气血不足、心脾两虚。凡气虚、血虚或气血两虚者,大枣每为常用之品。对气虚证常与补气的人参同用;血虚证常与养血的当归、白芍等同用。
扩展资料:
西洋参又叫花旗参,性寒凉,归心、肺、肾经,在清心火的同时还有显著的滋阴功效,可以及时补充出汗过多造成的阴液亏损,缓解口干舌燥、五心烦热的症状,因此特别适合夏季使用。现代医学研究表明,对于心力衰竭的病人,西洋参能够显著提高其心脏供血能力,改善心功能。
红枣,除了人们普遍熟知的补血效果,它的安神功效也是相当卓著的。夏季的暑热容易让人心烦气躁,这个季节适合吃点儿红枣颐养心神。这两样有益养心的药食俱佳之品搭配,养心安神的作用非常好。
西洋参红枣茶是一款非常好的养心茶饮,可以防治心脏疾患。不过,它也并非人人皆宜。那些体质虚寒,经常腹泻的人还真是无福消受。因为西洋参的寒凉之性会使原有症状加重。另外,平时习惯喝咖啡的人也不宜饮用这款茶。咖啡是兴奋提神的,西洋参红枣茶是安神定志的,一边要兴奋,一边要镇静,结果只会徒劳无功。饮用此茶期间不宜吃萝卜,因为萝卜的破散性强,会抵消西洋参的补益作用。
山参为野生在山中人参,是一种名贵中药材,价值不菲。人参中,因其生长年代久远,故认为它品质最好、药效最佳。在多年的挖掘中越发的减少,在吉林大部分地区绝迹,在长白山国家自然保护区内或周围的山区存在一些。
主要功能:大补元气,强化人体器官功能。生津止渴,生精壮阳。生血补血,养颜美容。醒神开窍,宁神异智,提高大脑思维能力,增强记忆力。抗疲劳,抗衰老,抗严寒,抗高温,抗癌防病。调节人体免疫机能,生机旺盛,青春永驻。
人参的肉质根为著名强壮滋补药,适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症,也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。
参考资料来源:百度百科-大枣人参汤
参考资料来源:百度百科-红枣人参汤
参考资料来源:人民网-西洋参红枣茶养心神
人参可以和红枣一起煮。
材料:鸡腿1只、人参1根、红枣若干、姜若干、枸杞若干、葱段若干
制作方法:
1、人参洗净,红枣枸杞洗净,葱白和姜切好待用。
2、将鸡腿清洗干净,放入砂锅焯出血沫,取出备用。
3、炖锅里加水,放入焯好的鸡腿、鲜人参、枸杞、红枣、姜和葱白,炖煮3小时。
4、关火后,盛入碗中,即可食用。
2013-08-21