Question

常用的碳源有（）他们的作用（）。常用的氮源有（）他们的作用是（）

如题

Answer 1

常用的碳源有糖类、油脂、有机酸及有机酸酯和小分子醇。
碳源对微生物生长代谢的作用主要为提供细胞的碳架，提供细胞生命活动所需的能量，提供合成产物的碳架。

无机氮源:氮气、铵盐、硝酸盐，氨水
有机：花生饼粉、黄豆饼粉、棉子饼粉、玉米浆、玉米蛋白粉、蛋白胨、酵母粉、鱼粉、蚕蛹粉、尿素、废菌丝体和酒糟。有机作用：作为微生物生长繁殖的营养、满足对特殊氨基酸的需要、产物的前体。

Answer 2

常用的碳源有（CO2）他们的作用（光合作用的原料）。常用的氮源有（N2）他们的作用是（合成氨的原料）