VC的作用是什么?

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2023-01-08 · 专注科普财经基础知识
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VC很好啊 比如:\x0d\x0a维生素C的作用: \x0d\x0a1、合成Collagen(胶原蛋白)-以形成软骨、骨质、牙釉质及血管上皮的重要基质。 \x0d\x0a2、促进脯胺酸转变为氢脯胺酸之反应,而氢脯胺酸为构成胶原重要成分之一,因此维生素C可促进胶原之生成。 \x0d\x0a\x0d\x0a3、维持结缔组织之正常-因为胶原是构成结缔组织之细胞间质。 \x0d\x0a\x0d\x0a4、参加体内氧化还原反应-维生素C可参加酪胺酸及某些物质的氧化反应。 \x0d\x0a\x0d\x0a5、制造肾上腺类固醇激素。 \x0d\x0a\x0d\x0a6、增进伤口愈合及增加对受伤及感染等压力的感受力。 \x0d\x0a\x0d\x0a7、在受感染、发热时,此维生素之损失亦随之增加,故其对刺激之反应扮演重要角色。 \x0d\x0a\x0d\x0a8、解毒作用; \x0d\x0a\x0d\x0a9、改善心肌功能,减低毛细血管脆性,增加机体抵抗力; \x0d\x0a\x0d\x0a10、对抗游离基,有助于防癌,降低胆固醇,防止坏血病。
匿名用户
2013-08-21
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少量服用是预防感冒的。

维生素C又称抗坏血酸。1907年挪威化学家霍尔斯特在柠檬汁中发现。1934年才获得纯品,是无色晶体,属于水溶性维生素,易溶于水,水溶液呈酸性,所以称它为抗坏血酸。在酸性溶液中稳定,在中性或碱性溶液中易被氧化分解。铁、铜等金属离子能够加速其氧化速率。

维生素C在人体内的主要功能是:参加体内的氧化还原过程,促进人体的生长发育,增强人体对疾病的抵抗能力,促进细胞间质中胶原的形成,维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能,增强肝脏的解毒能力。当人体中缺少维生素C时,就会出现牙龈出血、牙齿松动、骨骼脆弱、粘膜及皮下易出血、伤口不易愈合等症状。近年来,科学家们还发现,维生素C能阻止亚硝酸盐和仲胺在胃内结合成致癌物质——亚脱胺,从而减低癌的发病率。

据测定,成年男子每天约需维生素C 65 mg,成年女子每天约需维生素C 60 mg。由于维生素 C存在于许多新鲜的蔬菜和水果中,只要每天多吃蔬菜,就能满足人体的需要。但是需注意以下几个问题。

第一,因为维生素C易溶于水,新鲜蔬菜不要长时间在水中浸泡。应该先洗后切,以免维生素C受损失。

第二,因为铜离子对维生素C的氧化分解有催化作用,所以在加工过程中应尽量避免使蔬菜跟铜器接触。

第三,植物体内的维生素C往往跟维生素C酶同时存在。当维生素C酶与空气接触时,就会促进维生素C的氧化作用。当温度较高时,这种作用更强烈。本来维生素C受热时比较稳定,但在高温下也会因维生素C酶的作用而受到破坏。因此,在炒青菜时最好用急火快炒,这样短时间的高温,有利于保护维生素C不受破坏。

含维生素C的食物很多,猕猴桃和辣椒中含量最丰富。

维他命C丸,不是完整性食品,长期使用,会对肾脏造成负担与伤害。 当维他命C,从植物里分离出来时,它就变成化学药物,而不是营养素。 所依,想要得到维他命C的好处,还是从蔬果中摄取比较好
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匿名用户
2013-08-21
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VC很好啊 比如:
维生素C的作用:
1、合成Collagen(胶原蛋白)-以形成软骨、骨质、牙釉质及血管上皮的重要基质。
2、促进脯胺酸转变为氢脯胺酸之反应,而氢脯胺酸为构成胶原重要成分之一,因此维生素C可促进胶原之生成。

3、维持结缔组织之正常-因为胶原是构成结缔组织之细胞间质。

4、参加体内氧化还原反应-维生素C可参加酪胺酸及某些物质的氧化反应。

5、制造肾上腺类固醇激素。

6、增进伤口愈合及增加对受伤及感染等压力的感受力。

7、在受感染、发热时,此维生素之损失亦随之增加,故其对刺激之反应扮演重要角色。

8、解毒作用;

9、改善心肌功能,减低毛细血管脆性,增加机体抵抗力;

10、对抗游离基,有助于防癌,降低胆固醇,防止坏血病。
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勤苦且鲜美的小白桦5
高粉答主

2020-01-31 · 醉心答题,欢迎关注
知道答主
回答量:10万
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匿名用户
2013-08-21
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c的作用:
1、消除疲劳、充足能量
摄取约500mg的Vc可使疲劳的症状减轻很多,更可以及早消除造成疲劳的乳酸物质。对
于治疗因肩膀酸痛及高血压所引发的疲劳更具效果。
2、舒缓压力
Vc可强化肾上腺皮质,补充身体所需要能量。可提高肾上腺的功能,促使其分泌对抗
压力的荷尔蒙。
3、治疗感冒
Vc可以促进抗霉素的增加以抵抗病毒,兼具预防及治疗作用。当病毒侵入人体时,体
内的抗毒素会剧烈地增加,抗毒素的增加量,则由体内Vc的多寡来决定。
4、治疗头痛
Vc治疗头痛很有效,一次500mg具有速效性,可以立即达到效果。
5、让肌肤光滑亮丽
Vc是防止雀斑形成的最大功臣,因为Vc可抑制黑色素的活动力,具有保持肌肤美白的效
果。
6、促进脑部功能
Vc防止脑细胞老化,消除疲劳物质,有效消除因用脑过度而产生的疲劳,尤其是针对长
时间读书所引起的疲劳特别有效。
7、促使脂肪代谢,有效减除身体肥胖
Vc是胆固醇代谢活动中最重要的角色之一,它可以有效地降低中性脂肪。
8、可减轻因生理期带来的不适症状
Vc有助于肾上腺皮质荷尔蒙的形成,可减低生理期间的焦躁不安。
9、防止老化及老年痴呆症
Vc具有抗氧化作用,不会制造出过氧化脂肪,就可以延缓老化程度。它同时溶解附着于
血管的恶质胆固醇,促进血液循环。
10、保护因饮酒过度而受损的肝脏
乙醛是造成宿醉的元凶,Vc 则可减少乙醛的活动,当酒精被肝脏分解的同时,会产生
乙醛这个有害的物质,它会使人产生呕吐及头痛的症状。
11、治疗眼睛疲劳相当有效
经常多度使用眼睛的人,必须更积极地补充维生素等,从而确保眼睛的健康。Vc可以防
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