Question

猪的哪个部位含胆固醇最少

看清楚，是最少哦！

Answer 1

健康的肝脏会把有毒物质全部分解后，通过肾脏排出身体。但如果肝脏发生病变，解毒和代谢能力会下降，时有毒物质就会蓄积，如果人吃了病变的动物肝脏，那么这些有毒物质就会进入人体。北京奥运会期间，就曾出放出规定禁止单位食堂烹饪猪肝。

第二个是猪心：猪心相对来说是比较健康的动物内脏，可以很好地补充B族维生素。在广东等南方城市，当归猪心汤，可是一道很有名的药膳。不过要注意的是，虽然猪心是猪内脏中胆固醇含量最低的，但对于血胆固醇偏高的人来说，还是要谨慎一些。

第三个是猪肾：俗称猪腰子，猪腰子是男生们的最爱，认为有以形补形，补肾功效。

理论上讲，猪腰子中确实含有雄性激素和肾上腺皮质激素，的确能增强精子活力提高性欲。但是其含量很低，依靠它们壮阳不太实际。

而且肾脏是猪的排毒器官，积累大量重金属物质，如果经常食用，重金属沉淀在体内排泄不出去，势必诱导男性睾丸、附睾等组织器官发生结构功能上的退行性变化，最后导致男性生殖能力的减退。

而且猪腰子里有一股难以去掉的骚味，很多人是无法接受的。

第四个是猪大肠：猪大肠的脂肪含量是常见内脏最高的，而且它的各种微量元素和其他内脏相比也没什么优势，不建议多吃。所以用猪大肠做的什么九转大肠啦、卤煮火烧啦、肥肠火锅啦这些，还是不要吃了。

Answer 2

猪的肝脏含胆固醇量很高，每100克猪肝中含胆固醇达400毫克以上，而一个人每天从食物中摄取胆固醇不宜超过300毫克，如超过正常食用胆固醇的数量，可导致动脉硬化和加重心血管疾病，尤以高血压、冠心病患者更应重视。因此，食用猪肝宜适量，不要食用过多。

Answer 3

肥猪肉每百克含胆固醇107单位，瘦猪肉含77单位。
胆固醇还是临床生化检查的一个重要指标，在正常情况下，机体在肝脏中合成和从食物中摄取的胆固醇，将转化为甾体激素或成为细胞膜的组分，并使血液中胆固醇的浓度保持恒定。当肝脏发生严重病变时，胆固醇浓度会降低。而在黄疸性梗阻和肾病综合征患者体内，胆固醇浓度往往会升高。
胆固醇主要来自人体自身的合成，食物中的胆固醇是次要补充。如一个70千克体重的成年人，体内大约有胆固醇140克，每日大约更新1克，其中5分之4在体内代谢产生，只有5分之1。

Answer 4

腊肉多为猪肉腌制而成，根据猪的不同部位，肥肉分量最少的 里 脊 肉，每百克也要含55毫克的胆固醇，而每百克肥猪肉更是含109毫克胆固醇。高含量的胆固醇会沉淀、聚集在胆汁中形成结石。此外，动物性脂肪不易为人体所吸收，过多食用腊肉会增加脂肪肝风险。

Answer 5

里脊肉