Question

什么小吃简单利润高

Answer 1

　　简单利润高的小吃推荐肉夹馍。
　　材料1：五花肉500克、干辣椒一个、姜3~4片、草果1个、甘草2片、山楂3个、冰糖几颗、香叶2片、桂皮、八角各1个、丁香十余颗、酱油两勺、生抽一勺、盐一小勺、清水适量
　　材料2：普通面粉500克、清水225克、油一大匙、白糖5克、酵母3克
　　肉的做法：
　　1、五花肉洗干净后放入冷水锅中煮去血水。
　　2、将所有的配料全部装入汤料袋，扎紧口子（实在没有也可以，直接把调料放入炖锅中）。
　　3、焯净血水的五花肉取出来冲去表面的浮沫，放入锅中，重新加入清水。
　　4、放入酱油、生抽和盐后大火烧开。
　　5、放入调料包后改中小火慢炖一个半小时，也可以用高压锅，冒气后炖20分钟。
　　6、炖好的肉稍放凉后，用刀剁成肉末，不用太碎。
　　7、剁好后装入碗中，加2~3勺炖汁，让肉更有味也不会太干。
　　8、将冼干净的香菜和青椒也切成末。
　　9、加入到肉末中拌匀即可。
　　馍的做法：
　　1、大盆中放入面粉、酵母、糖和油。
　　2、加入清水（面粉吸水性不同，最好留一点点，需要再加）。
　　3、先用筷子搅拌后再揉成光滑的面团。
　　4、盖上保鲜膜室温发酵至两倍大。
　　5、取出发好的面团排气，分成九个大小均等的小面团，全部揉圆。
　　6、取一个小面团，用手轻轻按扁，然后用擀成杖轻轻擀成圆形。
　　7、平底锅烧热，不放油，放入面坯，小火慢慢烙至两面都成金黄色，烙的时候盖上锅盖。
　　肉拌好了，馍也烙好了，用刀将馍从中间切开，不要切断，再夹入肉，香喷喷的肉夹馍就做好了。

Answer 2

简单利润高的小吃推荐肉夹馍。

材料1：五花肉500克、干辣椒一个、姜3~4片、草果1个、甘草2片、山楂3个、冰糖几颗、香叶2片、桂皮、八角各1个、丁香十余颗、酱油两勺、生抽一勺、盐一小勺、清水适量

材料2：普通面粉500克、清水225克、油一大匙、白糖5克、酵母3克

肉的做法：

1、五花肉洗干净后放入冷水锅中煮去血水。

2、将所有的配料全部装入汤料袋，扎紧口子（实在没有也可以，直接把调料放入炖锅中）。

3、焯净血水的五花肉取出来冲去表面的浮沫，放入锅中，重新加入清水。

4、放入酱油、生抽和盐后大火烧开。

5、放入调料包后改中小火慢炖一个半小时，也可以用高压锅，冒气后炖20分钟。

6、炖好的肉稍放凉后，用刀剁成肉末，不用太碎。

7、剁好后装入碗中，加2~3勺炖汁，让肉更有味也不会太干。

8、将冼干净的香菜和青椒也切成末。

9、加入到肉末中拌匀即可。

馍的做法：

1、大盆中放入面粉、酵母、糖和油。

2、加入清水（面粉吸水性不同，最好留一点点，需要再加）。

3、先用筷子搅拌后再揉成光滑的面团。

4、盖上保鲜膜室温发酵至两倍大。

5、取出发好的面团排气，分成九个大小均等的小面团，全部揉圆。

6、取一个小面团，用手轻轻按扁，然后用擀成杖轻轻擀成圆形。

7、平底锅烧热，不放油，放入面坯，小火慢慢烙至两面都成金黄色，烙的时候盖上锅盖。

肉拌好了，馍也烙好了，用刀将馍从中间切开，不要切断，再夹入肉，香喷喷的肉夹馍就做好了。

Answer 3

如果是小吃的话应该是手抓饼之类的食品，因为卖饼第一基本上不用告诉别人每斤多少钱，而且好做，做得快。还可以有糖糕，烧饼，烩面，拉面，说起拉面感觉这个应该会更赚钱，不过需要拉面的技巧。

Answer 4

适合的摆摊小吃项目有：
1、水晶凉皮/彩色果蔬凉皮，果蔬彩色凉皮一改传统凉皮的单一白色，在凉皮原有的基础上加入各种绿色果蔬汁，相比较传统凉皮，营养价值更高，更丰富，其色彩更新鲜、口感更美味，目前市场较受。
2、网红袋袋馍，袋袋馍是在老式布袋馍的基础上更新换代，五颜六色带卡通图案的馍是整个袋袋馍较具特色、较能吸引人的地方，与老式布袋馍不同的是袋袋馍中间夹的不是油炸串，而是在一个大圆盘周边摆放各种蔬菜、豆制品、火腿、鸡柳等，在圆盘中间用酱料红油煎炒后夹入馍内，更加健康。
3、鸡蛋灌饼/煎饼果子，鸡蛋灌饼和煎饼果子是黄金搭档，用一个工具可以同时经营这两种小吃，一个人就能独立操作。

Answer 5

卤菜是将初步加工和焯水的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴,做起来也比较简单,难度系数几乎没有.通常情况下卖卤菜的利润在30%-70%之间，不是每样卤菜都是相同的利润.