12个回答
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第一步,直接轻轻捏揉虾全身,去虾头。
第二步,从虾头开始,数到虾的第三节处,剥去第三节 。
第三步,轻轻捏揉虾尾段,捏起尾端,用力一拔,大功告成了。
第一:煮好的熟虾,只要先剥掉尾巴的刺,就可以壳完全剥开,虾肉不会留在壳中。
第二:首先将虾子的头部取下,用剪刀开腹部的虾壳一直剪到尾部为止,虾壳与尾部连接的位置在剪上一刀,剪开虾壳连结尾部的地方,形成腹部由上到下以及尾部的三条线,抓住尾巴跟虾壳,虾壳将可以瞬间的轻松剥除。
第三:虾头不宜吃,还有虾背部那条从头部延伸到尾部的黑线也不宜吃。虾头是头、胸、甲三合一部位,其胃、肝等内脏集中分布在这里,剥开虾壳后可看到背部有一条黑线,那就是虾的肠道,虾头和虾肠难免会有一些细菌。去除虾线可用牙签巧妙去除。
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首先把虾仁放冰箱冷冻室冷冻30分钟,再取出来,去掉虾头,然后从虾的尾部把虾仁挤出来就可以了,非常轻松
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剥虾
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剥虾好麻烦啊,教你怎么快速剥虾
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1、虾去虾肠,背后开刀方便入味。用姜丝,盐,胡椒粉,食用油腌渍十分钟。 2、油锅烧热,虾大火炸外壳酥脆。捞出控油。
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