尿毒症吃什么食物比较好
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尿毒症实际上是指人体不能通过肾脏产生尿液,并将体内代谢产生的废物和过多的水分排出体外所引起的毒害。现代医学认为尿毒症是肾功能丧失后,机体内部生化过程紊乱而产生的一系列复杂的综合征。
尿毒症的食疗方法如下:
麦淀粉饼
【原料】麦淀粉150克。
【制法】将麦淀粉加水调糊,文火煎烙成薄饼,每日早晚作点心食用。
【功效】主治尿毒症。
红枣羊骨糯米粥
【原料】红枣5枚,羊胫骨1~2根,糯米150克。
【制法】将羊胫骨剁碎,加红枣(去核)、糯米及水两碗半煮粥,调味食之,分2~3次食完。
【功效】主治尿毒症。
猪肝菠菜汤
【原料】猪肝50克,菠菜150克,水、调味品适量。
【制法】将猪肝洗净切片,加入菠菜、适量水和调味,煮汤食用。
【功效】主治尿毒症。
鸡蛋土豆羹
【原料】鸡蛋2只,土豆500克。
【制法】将土豆洗净去皮切丝,加水适量煮,待熟烂时打入鸡蛋,稍煮片刻即成,每日分6至8次服食。
【功效】主治尿毒症。
尿毒症的食疗方法如下:
麦淀粉饼
【原料】麦淀粉150克。
【制法】将麦淀粉加水调糊,文火煎烙成薄饼,每日早晚作点心食用。
【功效】主治尿毒症。
红枣羊骨糯米粥
【原料】红枣5枚,羊胫骨1~2根,糯米150克。
【制法】将羊胫骨剁碎,加红枣(去核)、糯米及水两碗半煮粥,调味食之,分2~3次食完。
【功效】主治尿毒症。
猪肝菠菜汤
【原料】猪肝50克,菠菜150克,水、调味品适量。
【制法】将猪肝洗净切片,加入菠菜、适量水和调味,煮汤食用。
【功效】主治尿毒症。
鸡蛋土豆羹
【原料】鸡蛋2只,土豆500克。
【制法】将土豆洗净去皮切丝,加水适量煮,待熟烂时打入鸡蛋,稍煮片刻即成,每日分6至8次服食。
【功效】主治尿毒症。
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各种肾脏病持续发展,会损害肾脏功能,迸而造成慢性肾功能不全,导致尿毒症。该病的发生及症状的加重均与不注意饮食有关,病人除了首先忌食盐外,还要忌食米面。 尿毒症患者可出现贫血、营养不良、低蛋白血症,但又不能摄入过量的蛋白质而增加肾脏的排泄功能,所以病人饮用的食品必须是低蛋白高热量。也要补充高质量的动物蛋白质,对质量比较差的蛋自质食物,如米、面则应忌食或少食,可以进食一些麦淀粉制品,并选择鲫鱼、羊奶、黑白木耳作辅助食疗。 尿毒症血液中钾的浓度高,过量服用含钾较高的食物,就会出现危险的高血钾症,病情很快会加重。含钾较高的食品有水果类的西瓜、香蕉、菠萝、荔枝、龙眼、柑子、橙子、批杷、葡萄、石榴、杏仁、芒果、大枣、无花果、草梅等;蔬菜类有苋菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、土豆、竹笋等;豆制品如豆腐干、豆浆、百叶、面筋、烤夫等。 此外还应忌用人参精、牛肉精、牛肉汁、鸡精等。对于利尿作用显著的中草药中含钾量高的药物也应忌用
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2014-09-13 · 知道合伙人体育行家
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病情分析:
你好,尿毒症患者需要严格注意用药安全和饮食安全.下列药物和食物需要严格禁止.
一, 中药:朱砂,雷公藤,厚朴,汉防己,木防己,金线莲等.
二, 西药:类固醇,四环素,消炎止痛药〈无论口服,注射,并可能含于各种感冒药之中〉
食物方面:
〈1〉以清淡为原则;
〈2〉低蛋白饮食,避免大鱼大肉;
〈3〉避免高钾食物:如低钠盐,无盐酱油,酱菜,加工罐头,人参精,鸡精,浓茶等;
〈4〉避免高尿酸食物:如动物内脏,海鲜,小鱼干,及豆类等;
〈5〉水果:杨桃〈绝不可食用〉,芭乐,香瓜,哈密瓜,柳橙,香蕉,葡萄柚等.
四, 良好的血压,血糖控制,避免肾功能急速恶化.
五,若有呼吸困难,全身倦怠,胸闷,抽筋,昏睡,持续恶心,呕吐,打嗝等状况,请速回门诊或急诊处理.
你好,尿毒症患者需要严格注意用药安全和饮食安全.下列药物和食物需要严格禁止.
一, 中药:朱砂,雷公藤,厚朴,汉防己,木防己,金线莲等.
二, 西药:类固醇,四环素,消炎止痛药〈无论口服,注射,并可能含于各种感冒药之中〉
食物方面:
〈1〉以清淡为原则;
〈2〉低蛋白饮食,避免大鱼大肉;
〈3〉避免高钾食物:如低钠盐,无盐酱油,酱菜,加工罐头,人参精,鸡精,浓茶等;
〈4〉避免高尿酸食物:如动物内脏,海鲜,小鱼干,及豆类等;
〈5〉水果:杨桃〈绝不可食用〉,芭乐,香瓜,哈密瓜,柳橙,香蕉,葡萄柚等.
四, 良好的血压,血糖控制,避免肾功能急速恶化.
五,若有呼吸困难,全身倦怠,胸闷,抽筋,昏睡,持续恶心,呕吐,打嗝等状况,请速回门诊或急诊处理.
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尿毒症饮食应注意以下几方面:1、多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白,少吃豆制品等植物蛋白,因为植物蛋白利用率低,会加重尿毒症。老年患者蛋白缺乏更为常见。肌肉萎缩,体重减轻,所需的蛋白量相对要高一些。2、充足的热量才能保证人体蛋白质的贮存。如果补充不足,可导致营养不良;补充过多,可引起高脂血症和动脉粥样硬化等疾病。摄取的热量中以谷类食物为主,少吃蔗糖、果实类食物。尽量少吃脂肪,特别是动物性脂肪。3、食物纤维既防止便秘,又有利于降低血清胆固醇。食物纤维含量丰富的有薯类(土豆、红薯等)、粗粮(玉米面、高梁面、荞麦面、燕麦面等)、蔬菜、水果及硬果食物(花生、核桃等)。血透患者若每天食用270克蔬菜,就可提供20克食物纤维。
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1、低蛋白饮食为主
在氮质血症期和尿毒症期的患者主要应以低蛋白饮食为主,且蛋白质要以含有人体必需氨基酸的动物蛋白为主,如牛奶、蛋类、鱼、瘦肉等。每日蛋白质摄入量为
20克。这样既保证了机体所必需的氨基酸的供应,又可使机体在低蛋白供应的情况下利用非蛋白氮合成非必需氨基酸,从而降低氮质血症。
2、饮食富含维生素
食物要易于消化和含有充足的维生素,特别是维生素
B、
C、
D。要避免粗糙食物对消化道的机械性损伤而导致消化道出血。氮质血症期胃口尚好的患者,热量不应少于每公斤体重35卡,但到尿毒症期只能视患者的胃口而定。如果患者尿量不少,水肿不明显,一般不要限制饮水量。
3、及时补充水、盐
尿毒症患者容易发生脱水和低钠血症,特别是长期食欲不振,呕吐和腹泻的患者更是如此。一旦发生,要及时补充。但要注意尿毒症患者对水、钠耐受差的特点,补充不能过量,以免引起高钠血症或水中毒。
4、注意补钙、补钾
尿毒症患者的血钾一般偏低,使用利尿剂以后极易发生低血钾症,这时可多吃一些新鲜水果和氯化钾。尿毒症患者血钙常常偏低,可多吃一些含钙量高的食物,如鱼、虾、肉骨头汤等。
在氮质血症期和尿毒症期的患者主要应以低蛋白饮食为主,且蛋白质要以含有人体必需氨基酸的动物蛋白为主,如牛奶、蛋类、鱼、瘦肉等。每日蛋白质摄入量为
20克。这样既保证了机体所必需的氨基酸的供应,又可使机体在低蛋白供应的情况下利用非蛋白氮合成非必需氨基酸,从而降低氮质血症。
2、饮食富含维生素
食物要易于消化和含有充足的维生素,特别是维生素
B、
C、
D。要避免粗糙食物对消化道的机械性损伤而导致消化道出血。氮质血症期胃口尚好的患者,热量不应少于每公斤体重35卡,但到尿毒症期只能视患者的胃口而定。如果患者尿量不少,水肿不明显,一般不要限制饮水量。
3、及时补充水、盐
尿毒症患者容易发生脱水和低钠血症,特别是长期食欲不振,呕吐和腹泻的患者更是如此。一旦发生,要及时补充。但要注意尿毒症患者对水、钠耐受差的特点,补充不能过量,以免引起高钠血症或水中毒。
4、注意补钙、补钾
尿毒症患者的血钾一般偏低,使用利尿剂以后极易发生低血钾症,这时可多吃一些新鲜水果和氯化钾。尿毒症患者血钙常常偏低,可多吃一些含钙量高的食物,如鱼、虾、肉骨头汤等。
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