罐装旺仔牛奶能否放冰箱冻上
6个回答
推荐于2017-09-22 · 知道合伙人数码行家
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可以放在冷冻里 。
尽量放在冷藏里,时间不要太长。
牛奶冰冻后,奶中的蛋白质、脂肪和乳糖等营养物质就会发生变化,出现明显不均匀的分层现象。
通常上层为含脂肪较多的松软物质,中层是含大量蛋白质和乳糖的白色核心,下层则是乳固体物质和大部分蛋白质,而周围紧密而透明的冰晶体。
这种冰冻的牛奶,待解冻后,可出现凝固状沉淀物、上浮脂肪团,并出现异常气味等,其营养价值也随之下降。
尽量放在冷藏里,时间不要太长。
牛奶冰冻后,奶中的蛋白质、脂肪和乳糖等营养物质就会发生变化,出现明显不均匀的分层现象。
通常上层为含脂肪较多的松软物质,中层是含大量蛋白质和乳糖的白色核心,下层则是乳固体物质和大部分蛋白质,而周围紧密而透明的冰晶体。
这种冰冻的牛奶,待解冻后,可出现凝固状沉淀物、上浮脂肪团,并出现异常气味等,其营养价值也随之下降。
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不行,结冰以后,体积会变大,容易炸罐,只能放冷藏室。
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可以哦,亲,牛奶属于乳制品,可放入冰箱。
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纸壳装的旺仔牛奶可不可以放进冰箱?至少需要放几个小时?
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