14个回答
2013-08-23
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第一种食法:光鸡一只洗净,将盐焗鸡粉均匀地涂匀整只鸡,包托内笼,腌三个小时,再隔水蒸.
第二种食法:光鸡一只洗净,隔水蒸熟,然后手撕成片,将盐焗鸡粉,麻油适量晒在鸡上拌均可即.
或用电饭锅做,把粉涂在光鸡身上,然后放进电饭锅,两边各10分钟就行了,方便又好吃!
第二种食法:光鸡一只洗净,隔水蒸熟,然后手撕成片,将盐焗鸡粉,麻油适量晒在鸡上拌均可即.
或用电饭锅做,把粉涂在光鸡身上,然后放进电饭锅,两边各10分钟就行了,方便又好吃!
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盐焗鸡怎么做?童子鸡处理干净,在厨房用纸擦干水分,腌制十分钟,倒入咸焗粉,腌制半个小时,在锅中加入姜片葱,然后加入盐焗鸡。
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2013-08-23
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告诉你这样是没有的,一般都是别人跟师傅学或者是一起工作偷师得来的,家常的我就和你说一个吧不错的,首先把鸡去掉水份然后用盐焗粉擦在鸡上面,鸡里边放一点香叶,八角和葱,然后放进电饭窝里不放水焗到鸡看不到水份哪就行了,但不要直接把鸡放进窝里哦要用餐具把鸡和电饭窝分开就行,试试吧真的不错哦!
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蒸盐焗鸡怎么做?把鸡洗干净后,倒入一包盐焗粉,电饭锅中加入姜片葱放入盐焗鸡,开动机器30分钟即可。
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小伙这样做的盐焗鸡,又香又嫩简直让人流口水。
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