Question

怎么煮面才好吃？需要加什么好？

煮好开水时要什么时候才放面条，什么时候加蛋到结素？高手指点````

Answer 1

面条怎样做才好吃
第一，可以做炒面：把肉片跟辣椒（辣椒切丝或片）用油和酱油炒一下，把小白菜切成丝，鸡蛋煎成煎蛋备用。面条煮成六七分熟的样子捞出来用冷开水浸凉，沥干水分。锅里放油，油热后把先前准备好的肉片炒辣椒、白菜丝先炒一下，再把沥干水分的面条倒进去一起炒个几分钟，最后盛出来把煎蛋放上去就可以吃了~

第二就是汤面了，很简单，也是先把肉片用辣椒用油跟酱油炒好（最好放一点水焖煮一会儿，盖交有汤的话面汤更有味道）做成盖交~鸡蛋可以随你爱好做煎蛋或水煮蛋~面条煮到七八分熟的时候，放入洗净切好的白菜，再煮一会儿，盛入面碗，倒入做好的盖交和鸡蛋，就可以吃拉~~

最简单的拌面。

烧水，水要多一点，

碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，

然后水开下面，少许硬一点，

放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。

千万记住先后程序，否则味道就不一样。

如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。

Answer 2

在水中加盐少许，等水开了在煮面，味道更好，可以的话加些蔬菜，如黄瓜片，西红柿块等，最好加些鸡蛋，哦了！```

Answer 3

把面放入滚水中，再一次水滚的时候捞出面，水倒掉。
换一锅清水或高汤，把你想放的菜下入，再把面放进，加盐和味精即可。
（配菜可以打入一个鸡蛋，香肠，皮肚，肉丝，青菜，西红柿，猪肝，榨菜丝）

Answer 4

水刚有些沸腾就可以放面条了
然后等面快要熟的时候放些蔬菜（白菜，生菜，西红柿等）`
哦了``-0-

Answer 5

超市有煮面的汤料卖的 液体状那种 有各种口味 不辣的有三鲜,牛肉,蘑菇等 我经常在宿舍煮 味道还不错
另外你也可以买宫川的面 有那种带面料的挂面 海鲜和咖喱鸡的味道最好
煮方便面也不错~用锅煮没有泡来得上火~

煮的时候在电热杯里放2/3的水 水沸了把面放下 第二次沸腾的时候再往里加凉水 水稍微热一点的时候加汤料 等水再沸的时候面就好了
那样面会筋道一些~