辣椒炒五花肉怎么做?详细点的家常做法最好。
11个回答
2020-12-23
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1、将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。
2、先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉,炒熟后均匀置于盘内。
3、重新起锅,将辣椒干炒,至表面起焦皮时,再放入食油,用猛火炒,然后再倒入刚刚炒熟的五花肉,依个人口味加入适量盐、味精,拌入少许香油,搅匀即可。
2、先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉,炒熟后均匀置于盘内。
3、重新起锅,将辣椒干炒,至表面起焦皮时,再放入食油,用猛火炒,然后再倒入刚刚炒熟的五花肉,依个人口味加入适量盐、味精,拌入少许香油,搅匀即可。
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食材
五花肉200g辣椒250g
油适量盐适量生抽适量
步骤
1
水叮当当的很漂亮的辣椒
2
超市买的五花肉 很不错
3
五花肉切薄片 辣椒切块 去籽(没有那么辣)
4
冷锅下五花肉,放点盐慢火煎出油
5
放辣椒煸炒至辣椒熟,淋些生抽即可起锅。
6
五花肉煎的香香的 菜菜带点微辣 下饭啊
小贴士
放点盐煎五花肉,不会弹油并且很香。
五花肉200g辣椒250g
油适量盐适量生抽适量
步骤
1
水叮当当的很漂亮的辣椒
2
超市买的五花肉 很不错
3
五花肉切薄片 辣椒切块 去籽(没有那么辣)
4
冷锅下五花肉,放点盐慢火煎出油
5
放辣椒煸炒至辣椒熟,淋些生抽即可起锅。
6
五花肉煎的香香的 菜菜带点微辣 下饭啊
小贴士
放点盐煎五花肉,不会弹油并且很香。
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1
辣椒洗净,去籽,切成菱形备用;
2
五花肉切成片,用油盐稍腌一会,下油锅煎香,逼出一些油份;
3
五花肉煎好后直接倒入准备好的辣椒一起炒匀;
4
加入一勺老干妈豆豉辣酱,炒匀,加一点白糖提鲜即可!
辣椒洗净,去籽,切成菱形备用;
2
五花肉切成片,用油盐稍腌一会,下油锅煎香,逼出一些油份;
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五花肉煎好后直接倒入准备好的辣椒一起炒匀;
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加入一勺老干妈豆豉辣酱,炒匀,加一点白糖提鲜即可!
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家常做法:我炒的家人都爱吃、辣椒切一下备用、肉切好.少许葱花、油热后下葱爆锅、放入肉翻炒成白色、倒入酱油、翻炒几下倒入辣椒放盐鸡精然后辣椒翻炒一分钟出锅
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