为什么吃北京烤鸭的时候面饼里要放些大葱?

为什么在吃北京烤鸭<片皮鸭>的时候,要在面饼里夹些大葱吃?... 为什么在吃北京烤鸭<片皮鸭>的时候,要在面饼里夹些大葱吃? 展开
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匿名用户
推荐于2017-11-26
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烤鸭嚼起来,油味比较重,吃长会有腻的感觉,放了大葱就会把这种腻味去掉`
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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匿名用户
2013-08-23
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因为鸭子会油会腻,放葱和黄瓜是清口的
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匿名用户
2013-08-23
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第一,解油腻
第二,增香,提味
第三,增加口感
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