Question

高血糖的饮食禁忌有哪些？

Answer 1

患者饮食中的禁忌　　</P>
　　
1、菜肴少油少盐
　　糖尿病人应选少油少盐的清淡食品，菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油，尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。
　　
2、"多吃肉、少吃饭"并不科学
　　有人认为肉是蛋白质，饭才是糖，因此，多吃肉不会引起血糖升高。其实不然，肉到体内也能转变成糖。糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克，要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入，少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。
　　
3、进餐定时定量
　　注意进食规律，一日至少进食三餐，而且要定时、定量，两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次，可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用，这是防止低血糖行之有效的措施。
　　
4、无糖糕点也要控制
　　虽然无糖糕点不含蔗糖，但糕点是淀粉做的，同样会产生热量，故不能随便多吃；糖尿病患者须忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、 水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。这些食品可导致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干扰糖尿病的治疗。
　　
5、吃饭要细嚼慢咽，不要边走路边吃饭，边说话边吃饭，这都是不对的，吃完饭后立即离开桌子，是自己更好地消化。有利于糖尿病的康复。

6、每天坚持喝【御唐春御唐茶】，降血糖安全无副作用，无毒副作用和依赖性。还能提高血浆胰岛素浓度，增加血管的弹性，降三高。

Answer 2

　　高血糖的患者需要在平时吃什么好呢
　　1、由于每个因人控制饮食
　　人对食物的消化、吸收及利用有差异，一些数据只是框架、参考，在实际应用中要固定主食，用副食调节体重，超重时减少副食量，体重轻时增加副食量，当达到理想体重时，吃副食的量不增不减为合适。
2、供给充足的维生素A及维生素C
　　糖尿病患者易并发视网膜炎，白内障，动脉血管粥样硬化等症。多吃含维生素A，维生素C的食物，对防治上述并发症十分有益。维生素A含量最高的食物有奶类，蛋黄，动物肝脏等；富含维生素C的食物主要有各种新鲜水果和有色蔬菜，如葡萄，猕猴桃，橘子，梨，枇杷，山楂，樱桃及西红柿，胡萝卜，青红椒，韭菜等。
　　3、主食
　　高膳食纤维的食物、粗杂粮的食物。例如：燕麦、荞麦、玉米等。
　　4、
三大营养比例要适当
　　在限制总热量的情况下，三大营养素——碳水化合物（糖），蛋白质和脂肪之间应有适当比例。一般情况下，三者提供的热量分别应占总热量的50%-60%，25%-35%，10%-15%。孕妇，乳母，儿童，消瘦或者消耗性疾病者，蛋白质可适量增加；消瘦者脂肪的比例可适当提高。
　　5、坚果类食物
　　坚果类食物（花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子）的主要成分是油（约占50%），并含有一定量的碳水化合物，故应少吃或不吃。如果用其充饥，不但会使血糖升高，还会发胖，增加胰岛抵抗。
　　6、当血糖尚未控制好时暂不要吃水果
　　当血糖控制达标后再试着吃水果，即在两顿饭之间血糖值最低时吃水果，于吃后半小时到1小时、2小时测测血糖，吃什么水果，吃多少量，以血糖不高为标准。
　　7、供给充足的膳食纤维
　　膳食纤维具有很强的吸水性，能够延长食物在胃肠道中的传送时间，从而降低血糖，改善糖耐量，防止糖尿病合并高血脂症及冠心病。其中富含膳食纤维的世无忧荞麦，豆类，麸皮等杂粮。糖尿病患者要食不厌粗，美日的饮食中，建议膳食纤维不少于15-20克。
　　8、豆质类
　　高血糖患者应该适当的补充蛋白质。吃一些豆质类的食物。例如：豆腐、黄豆、豆浆、豆干等。
　　9、千万不要限制喝水
　　否则引起血液浓缩、血栓形成、水盐代谢紊乱、代谢产物排泄障碍等多种不良后果，要做到“渴了就喝”。
　　10、应多吃含微量元素锌铬镁等高的食物
　　补充微量元素锌铬镁等，可促进胰岛素的形成和分泌，富含锌和镁的食物主要有动物睾丸，肾，肝。乳类，鱼类，蛤，蚌，牡蛎，菠菜等；富含铬的食物主要有高铬酵母，贝壳类，肝，胰，鱼畜禽肉，海产品，豆类等。

Answer 3

回答你这个问题恐怕几句话不行！需要我讲《营养学》做的课件P43的表格。如果有条件你最好看一下血糖生成指数：70以上为高血糖生成指数，理论上绝对禁止，生活中尽量选择性回避。55~70之间属于中血糖生成指数，可以根据自己的实际情况慎重适量选择。50或55以下可以根据自己的具体情况选用。但是有的例如：花生、大豆类油脂含量高。血糖生成指数再低也不能多吃，防止体重增加，体细胞攻击胰岛素。总之人体个体差异很大，在尊重理论的基础之上，探索出一条属于自己的道路。目前统计我国高血糖人员有一亿，这也是政府头疼的问题。

简单一点说高血糖的饮食禁忌：高血糖指数的食物（血糖指数、血糖负荷）；高能量密度的食物。

 

Answer 4

病情分析：这种情况可能是糖尿病，应该综合治疗，控制血糖正常，防止并发症的发生。
指导意见：糖尿病的饮食，主要是控制饮食摄入量，荤素搭配，总量控制，不要吃甜食，不要吃零食，适当运动，减小腹围，除了甜的含糖高的不能吃，其他可以吃，但控制每天的饮食总量。合理用药，控制血糖。

Answer 5

相信很多北方的朋友啊，都非常喜欢吃面食，例如说面条和馒头等等，但是对于高血糖的人来说，这些食物极有可能导致血糖的快速升高。