Question

山药有哪些功效与作用？

Answer 1

病情分析：
山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。
指导意见：
山药具有强壮养颜、补虚抗衰、健脾益气、滋阴补阳、消渴生津的作用。大便干燥者及肠胃积滞者忌用。

Answer 2

山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸、多酚氧化酶、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质、维生素C及微量元素等营养成分，食用山药具有很好的的保健功效。它的功效与作用主要有：1、促进消化，山药中含有植物蛋白、山药淀粉酶以及多酚氧化酶等成分；2、养肾，山药富含多种人体所需的氨基酸、蛋白质等成分；3、降低血糖，山药具有粘液蛋白，可以在体内进行水解；4、滋阴养肺，山药有养肺气以及养肺阴的作用。

Answer 3

山药都非常熟悉，是一种常见的食材，也是生活中常见的中药材，山药含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素，还有淀粉酶、胆碱、粘液汁酶以及薯蓣皂苷等多种营养成分，对机体可谓益处多多：
1、健脾益胃：山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品；
2、益肺止咳：山药中含有的皂苷、黏液质，有润滑滋润的作用，有益肺气、养肺阴，治疗肺虚咳痰久咳之症的作用；
3、降血糖：山药吃起来黏黏的，这就是一种黏蛋白，这种蛋白质可以有效地降低血糖，和一般的主食类碳水化合物相比，山药含有的碳水化合物含量比较低，所以对于治疗糖尿病有一定的作用，是糖尿病患者的食疗佳品。
总体而言，山药的营养价值非常丰富，一般人群都可以食用。

Answer 4

山药功效与作用，补肺益肾，补气血养胃，助五脏六腹，强筋骨，固肾益精，长志安神，耳鸣眼目及延年益寿的功效。常用于治疗消渴尿频，腰膝酸软，带下白浊，遗精早泄，还有食欲不振等等。

Answer 5

山药是人类最早食用的植物之一，其中含有粗蛋白和粗纤维以及淀粉和其他矿物质。山药可以用来作为一种保健食物，常吃有健脾胃的功效。