怎样削苹果皮
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??许多年的一个深秋,我乘坐308次列车,去济南参加山东省第二届中小学教师普通话观摩会。由于要登台参加比赛,我特意穿了一身崭新的西服,打了一条亮丽的彩领带,注目率特高。
??车过兖州车站时,我感到口渴难忍,就从提包里拿出一个苹果,慢慢吃了起来。
??火车快到泰安车站时,我听到坐在对面的中年妇女对女儿说:“炜炜把水果刀拿出来,我给你削苹果吃。”留着马尾辫的小女孩从书包里取出水果刀递给妈妈。中年妇女打开水果刀,眼睛看着手里的苹果,余光注视着我,亲切地说:“炜炜可要记住了,吃苹果一定要削皮,因为苹果皮里残留了农药,苹果皮营养丰富的说法早已过时了。削苹果皮要右手拿刀,左手握住苹果,刀口朝向左手大拇指按住的苹果皮,从上往下一圈一圈地削。”她边说边示范,不一会儿就把苹果皮削掉了,削掉的苹果皮卷曲在桌子上,像一条美丽的小赤练蛇。妇女微微一笑,把苹果剖开,娘俩一人一半甜甜地吃起来。那位中年妇女的举动使我感到脸红,我急忙把目光转向窗外……
??列车到了济南,走出车站,我做了两件事,买了一把精致的水果刀和三斤金帅苹果。在省教育厅的比赛相当成功,我获得了奖状和奖品,空闲时间学会了削苹果皮。
??返回学校的第一堂班会课上,我告诉学生:“同学们要记住了,吃苹果一定要削皮。……”
??这件事已经过去二十多年了,我还记忆犹新。我感激那位善良的中年妇女,她用教女儿的方式间接地教会我削苹果皮。我把对她的感激化为行动,教会了一个班级又一个班级的学生削苹果皮。我当上学校业务校长的那年秋天,组织了一次全校性的劳动技能比赛,其中有一件赛事是削苹果皮。
??在那次劳动技能比赛的开幕式上,我讲了这个故事。我希望在座的三千多名师生,能够把这种善良化作更多小小的善,带到社会的角角落落。
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