增加体内黑色素需要吃以下食物：
1、少吃泡面，速食食品
如果我们经常吃速食产品，有可能会增加白头发，因为这些产品，营养素非常的少，头皮或者是头发会缺乏必需的营养，然后造成盐分摄取过量，所以不要过度的摄取。
2、黑大米
黑大米能起到健脾暖肝作用，在冬天的时候我们人体的微量元素减少后可以多吃一些黑米来进行补充。
3、不要无限续杯的咖啡
无限的续杯咖啡，虽然说没有压力，但是有一些咖啡是为了减少原料的成本会使用增量的磷酸盐，还有添加风味的合成咖啡香料等一些对身体不好的食品添加剂。
扩展资料
黑色素常被认为是一种保护皮肤的色素，它能阻挡紫外线辐射，而后者会损害皮肤DNA（脱氧核糖核酸）并增加患皮肤癌的危险。但近来也有一些研究认为，黑色素与皮肤细胞损伤有关。
耶鲁大学研究人员在20日出版的《科学》杂志上报告说，把小鼠和人类的细胞暴露于紫外灯辐射中，会导致细胞出现一种叫做环丁烷嘧啶二聚体的DNA损伤。但令他们惊讶的是，不含黑色素的细胞只在暴露于紫外线期间产生这种损伤，而黑色素细胞在暴露结束后仍持续产生这种损伤，时间长达3个多小时，这表明黑色素的保护与致癌效应同时存在。
负责研究的耶鲁大学医学院放射治疗和皮肤病教授道格拉斯·布拉什在一份声明中说：“研究一下成年人的皮肤，就会发现黑色素可以防止产生环丁烷嘧啶二聚体，它的确有保护作用，但它的好处与坏处同时存在。”
利用小鼠样本的研究还表明，黑色素细胞中一半的环丁烷嘧啶二聚体是“黑环丁烷嘧啶二聚体”，即这类物质无需光线，在黑暗中便可产生。
研究人员解释说，紫外线辐射会激活两种酶，从而活化黑色素中的一个电子，这一释放能量的过程被称为化学激发，此前仅见于低等动植物，但正是化学激发造成了与太阳光照射相同的DNA损伤。
黑色素会致癌的消息也许令人不安，但研究人员同时指出，化学激发是一个较为缓慢的过程，可使用更好的防晒霜来预防这种额外伤害。
参考资料来源：人民网-皮肤黑色素也可能致癌
参考资料来源：人民网-头发有白发怎么办？ 怎样才能补充头发黑色素？
1、感光蔬菜
感光类食物都容易使皮肤变黑，多吃这类食物会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑，所以要适量的摄取。
红薯、马铃薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、豆类等，这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色斑。
2、强酸性食物
平衡是自然界里最美好最健康的状态，食物的摄取也是如此；健康的人体体液呈弱碱性的，平时酸性食物与碱性食物摄入不均衡，血液会倾向酸性，从而给人体带来各种不适，促进皮肤色素斑的形成。
因此，多吃新鲜水果、食用菌等食物，控制肉、酒、糖类等强酸性的食物的摄入量，是保持体液呈弱碱性良好状态，防止和淡化色斑的要则。
3、深色食物
深色食物则包括紫米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等主食，乌骨鸡、牛羊肉、猪肝、甲鱼、深色肉质的鱼类、海参等肉食。
4、油炸食物
闻起来香辣可口的油炸食物吃进去可是有大害处，不仅让你容易变胖，而且内含的氧化物会加速肌肤的老化、变黑或长斑。
5、加工食品
食物中过多的人工添加剂会给内脏造成负担，导致黑色素沉淀，形成黑斑、雀斑等。鸡精、防腐剂和人造色素等食物添加剂，会加重内脏的负担不利于排出黑色素而导致形成黑斑及雀斑。
扩展资料：
补充头发黑色素
1、少吃泡面，速食食品
如果我们经常吃速食产品，有可能会增加白头发，因为这些产品，营养素非常的少，头皮或者是头发会缺乏必需的营养，然后造成盐分摄取过量，所以不要过度的摄取。
2、黑大米
黑大米能起到健脾暖肝作用，在冬天的时候我们人体的微量元素减少后可以多吃一些黑米来进行补充。
3、不要无限续杯的咖啡
无限的续杯咖啡，虽然说没有压力，但是有一些咖啡是为了减少原料的成本会使用增量的磷酸盐，还有添加风味的合成咖啡香料等一些对身体不好的食品添加剂。
4、少吃商店的蛋糕，甜点
有些甜品为了延长保质期，会在蛋糕或者甜点内使用防腐剂或者膨胀剂等，人体摄取量过多会对我们的身体不好，所以一定要注意不要选择加防腐剂，膨胀剂或者长期放置的蛋糕甜品。
5、多吃含有维生素b的食物
维生素b元素中含有B1，B2也叫作维生素h，生物素，现在我们已经知道维生素b对头发的作用有，可以缓解生活压力，解除疲劳，有利于头发颜色的固定。
刺进我们毛发健康的生长，可以预防脱发。能促进黑色素颗粒的形成，预防白发色素流失形成白头发，还可以维持头发正常的生长发育包含了色素的代谢
多吃一些养血补肾的食品可以乌发润发，主食可以吃一些，紫珠米，黑豆，青豆，黑芝麻等，蔬菜可以吃一些胡萝卜 菠菜等。
参考资料来源：人民网-什么食物越吃越黑 这6类食物容易沉淀黑色素
（1）增加富含酪氨酸酶食物的摄入：黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌 ，从而氧化就形成黑色素。酪氨酸主要来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强，故应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类和新鲜蔬菜等。?
（2）减少富含谷胱甘肽食物的摄入：近年来科学家发现，饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、 大蒜、西红柿、鱼、虾、羊内、辣椒等。尤其不宜喝酒，否则会使病情加重。可多吃些胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、苹果以及核桃、花生、芝麻等硬果类。?
（3）少吃含维生素C丰富的食物： 因为维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。黑色素代谢试验证明，加入维生素C可以中断黑色素的生成。所以体内维生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜风患者恢复。因此，应避免服用维生素C，少吃富含维生素C的蔬菜和水果，如青椒、西红 柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣等，尽可能多吃些含铜丰富的食物，如田螺、河蛙、杏干、杏脯、南瓜脯、花生、葵花子、西瓜子等。?
●治白癜风食疗方?
（1）茴香豆：用黑豆先以水浸泡软后，用八角茴香及适量盐煮熟或炒食。每日吃50～90克为宜。黑豆，除含有丰富的蛋白质、卵磷脂、脂肪及维生素外，还含有黑色素原及烟酸。经常内服黑豆能促使黑色素原转变为黑色素。
（2）芝麻盐：将黑芝麻炒熟，加盐，研碎成芝麻盐，蘸馒头、面包或拌粥食用。黑芝麻有激活局部异常黑色素细胞及再生黑色素功能。?
（3）苜蓿饼：用苜蓿嫩芽和面粉制成贴饼子，或蒸馒头吃。苜蓿中的有效成分能激活局部异常黑色素细胞再生黑色素。?
（4）无花果汁：每日吃2～3次无花果，每次吃2～3个。也可将无花果叶榨汁外涂（过敏者应停止使用）。常吃无花果能增强皮肤表层黑色素细胞的密度，并能增强黑色素细胞内酪氨酸酶的活性。?
（5）白酒芝麻油：用白酒10毫升～15毫升，送饮10毫升～15毫升芝麻油，每日2次，连用2个月以上。功效增肤色，去白癜。适用于白癜风，尤其是面部白癜风者。忌食生冷、猪、鸡、 鱼、蒜百日。（《千金要方》）
（6）白芷炖鱼头：取白芷9克，鱼头（胖鱼头或草鱼头为好）1个，加适量水炖汤，油盐调味食用。可连续食用。
（1）增加富含酪氨酸酶食物的摄入：黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌 ，从而氧化就形成黑色素。酪氨酸主要来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强，故应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类和新鲜蔬菜等。�
（2）减少富含谷胱甘肽食物的摄入：近年来科学家发现，饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、 大蒜、西红柿、鱼、虾、羊内、辣椒等。尤其不宜喝酒，否则会使病情加重。可多吃些胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、苹果以及核桃、花生、芝麻等硬果类。�
（3）少吃含维生素C丰富的食物： 因为维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。黑色素代谢试验证明，加入维生素C可以中断黑色素的生成。所以体内维生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜风患者恢复。因此，应避免服用维生素C，少吃富含维生素C的蔬菜和水果，如青椒、西红 柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣等，尽可能多吃些含铜丰富的食物，如田螺、河蛙、杏干、杏脯、南瓜脯、花生、葵花子、西瓜子等。�
●治白癜风食疗方�
（1）茴香豆：用黑豆先以水浸泡软后，用八角茴香及适量盐煮熟或炒食。每日吃50～90克为宜。黑豆，除含有丰富的蛋白质、卵磷脂、脂肪及维生素外，还含有黑色素原及烟酸。经常内服黑豆能促使黑色素原转变为黑色素。
（2）芝麻盐：将黑芝麻炒熟，加盐，研碎成芝麻盐，蘸馒头、面包或拌粥食用。黑芝麻有激活局部异常黑色素细胞及再生黑色素功能。�
（3）苜蓿饼：用苜蓿嫩芽和面粉制成贴饼子，或蒸馒头吃。苜蓿中的有效成分能激活局部异常黑色素细胞再生黑色素。�
（4）无花果汁：每日吃2～3次无花果，每次吃2～3个。也可将无花果叶榨汁外涂（过敏者应停止使用）。常吃无花果能增强皮肤表层黑色素细胞的密度，并能增强黑色素细胞内酪氨酸酶的活性。�
（5）白酒芝麻油：用白酒10毫升～15毫升，送饮10毫升～15毫升芝麻油，每日2次，连用2个月以上。功效增肤色，去白癜。适用于白癜风，尤其是面部白癜风者。忌食生冷、猪、鸡、 鱼、蒜百日。（《千金要方》）
（6）白芷炖鱼头：取白芷9克，鱼头（胖鱼头或草鱼头为好）1个，加适量水炖汤，油盐调味食用。可连续食用。
（1）增加富含酪氨酸酶食物的摄入
酪氨酸主要来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强，如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类、新鲜蔬菜、田螺、河蛙、杏干、杏脯、南瓜脯、花生、葵花子、西瓜子等。
（2）减少富含谷胱甘肽食物的摄入
近年来发现饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、 大蒜、西红柿、鱼、虾、羊内、辣椒等。
（3）少吃含维生素C丰富的食物
富含维生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。因此，应避免服用维生素C，少吃富含维生素C的蔬菜和水果，如青椒、西红 柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣等。
（4）多晒太阳，多参加户外锻炼，阳光照射可提高人体黑色素合成效率
