养殖乌龟是最适宜的环境是半水半岸的地带，因而大量养殖时最好选择水塘周围或旁边有部分沙滩或低岸的地方，让其有舒适的栖息环境，有利于其健壮的成长。家庭饲养虽可用缸、盆等器皿，但如有条件在庭院内挖筑成半水半岸的水池，则更为适合其生长的要求。
乌龟的食性虽很广，但其主要食物是动物性食物，如小鱼、小虾、鱼肉、蚯蚓和各种水生小动物，也可适当间杂的喂些米饭、面条屑、浸泡过的谷、栗、糠粉、菜叶、水果粒等植物性饲料，最好在植物性饲料中掺入少许含钙和各种维生素的片剂，使其生长得更好。
投喂食物，一般可3天投喂1次，投喂量可根据乌龟的大小而酌情增减，一般可按其体重的5%~10%投喂，在春秋季气温适中、其食欲较旺时可适当增加。此外，在冬季来临之前，要比平时多喂一些，让其冬眠准备充足的养分。
投喂的食物要求新鲜，尤其是气温很高的夏季，动物性饲料容易受热变质，不宜供喂隔夜的食物，寒冷的冬天，也不宜喂冰冻的饲料，防止发生消化不良等疾病。
在喂食过后，若发现有剩余的食物，要及时清除干净，避免污染水质及其生活环境，这一点，在夏季尤其要注意。
饲养乌龟的用水，不宜过多过深，一般只需2~3厘米，与龟背持平即可。饲养中应根据水质的洁净程度决定是否换水，一般发现水质受到污染或浑浊时即应换水。夏季时候，水应换勤些，冬天可少换，其冬眠时更不宜多换，而且换进的新水，应比平时的水温略高2~2℃。从秋季开始降温时，就应将饲养的缸、盆放置在避风和有阳光的温暖处。对体弱有病的乌龟，寒冷时应将水加温至20℃左右，给予保养。加温的方法，可用100~150瓦的白炽灯进行照射增温。
在乌龟冬眠时，不要让其全部浸在水中，应使它处在潮湿的沙土中，并给予15℃左右的环境（不宜过高）。至翌年4月，在气温升至20℃时再喂食物。
乌龟(Chinemys reevesii)别称金龟、草龟、泥龟和山龟等，在动物分类学上隶属于爬行纲、龟鳖目、龟科，是最常见的龟鳖目动物之一。中国各地几乎均有乌龟分布，但以长江中下游各省的产量较高，广西各地也都有出产，尤以桂东南、桂南等地数量较多。国外主要分布于日本和朝鲜。
乌龟的特征：
乌龟，泛指龟鳖目的所有成员，是现存最古老的爬行动物。特征为身上长有非常坚固的甲壳，受袭击时龟可以把头、尾及四肢缩回龟壳内。大多数龟均为肉食性，以蠕虫、螺类、虾及小鱼等为食，亦食植物的茎叶。
乌龟是通常可以在陆上及水中生活，亦有长时间在海中生活的海龟。龟亦是长寿的动物，自然环境中有超过百年寿命的。龟历来被东方人认为是营养滋补和防治疾病的极好食品。人们信它是吉祥的象征、长寿的代表，吃龟肉、喝龟汤也会带来吉祥和长寿。这种观念虽无科学依据，但却有文化传统的支援，仅《本草纲目》中就记录了15种龟类。加之一些商家受利益驱动，一味地渲染龟的食用、强身和医疗价值，让亚洲龟家族中越来越多的种群加入到濒危物种之列。
乌龟的生活习性：
乌龟属半水栖、半陆栖性爬行动物。主要栖息于江河、湖泊、水库、池塘及其它水域。白天多陷居水中 ，夏日炎热时，便成群地寻找荫凉处。性情温和，相互间无咬斗。遇到敌害或受惊吓时，便把头、四肢和尾缩入壳内。
乌龟是杂食性动物，以动物性的昆虫、蠕虫、小鱼、虾、螺、蚌、植物性的嫩叶、浮萍、瓜皮、麦粒、稻谷、杂草种子等为食。耐饥饿能力强，数月不食也不致饿死。
乌龟为变温动物。水温降到10℃以下时，即静卧水底淤泥或有覆盖物的松土中冬眠。冬眠期一般从11月到次年4月初，当水温上升到15℃时，出穴活动，水温18℃～20℃开始摄食。
乌龟寿命究竟有多长，目前尚无定论，一般讲能活100年，据有关考证也有300年以上的，有的甚至过千年 。乌龟的生长较为缓慢，在常规条件下，雌龟生长速度为：一龄龟体重多在15克左右，二龄龟50克，三龄龟100克，四龄龟200克，五龄龟250～250克，六龄龟400克左右。雄龟生长慢，性成熟最大个体一般为250克以下。食谱蠕虫、螺、虾、小鱼等，乌龟食性较广，稻谷、小麦、豌豆、小鱼、虾、昆虫、蜗牛等均吃，其中最喜欢吃的食物是小鱼、蜗牛、玉米和稻谷。
二、 乌龟的背甲之所以使圆弧状是有原因的，根据实验发现，同体积的圆弧体能承受重量是其他物体的两倍。就是因为这个原因，所以从恐龙时代开始，乌龟的壳就没什麼改变。
三幼龟公母要靠气温来决定。如果孵化时的温度在36.5度以上的话，通常就是母的；36.5度以下通常就是公的。所以一窝蛋上面部分晒的太阳比较多，就会是母的；而下面晒的太阳比较少，就会是公的。
四、乌龟在台湾也冬眠，但因为台湾天气比较温暖，所以乌龟的这种冬眠，不见得都是在睡觉，只不过变的吃的少、动的少而已。
五、乌龟之所以会喜欢晒太阳，是因为乌龟是冷血动物，需要太阳来维持一定的温度帮助消化。而且可以增加维他命E，消除一些在甲壳上的微生物。
六、公母的分辨。第一是看腹甲，公腹甲有凹下去；母腹甲是平的。第是看肛门，公的肛门在背甲的外面；母的肛门在背甲的里面。
乌龟一般生活在河、湖、沼泽、水库和山涧中，有时也上岸活动。在自然环境中，乌龟以蠕虫、螺类、虾及小鱼等为食，也吃植物的茎叶。乌龟是一种变温动物，到了冬天，或者是当气温长期处在一个较低情况下，乌龟就会进入冬眠，各种乌龟的种类不同，开始冬眠的温度也不相同，不过通常都在10～15℃。这个时候乌龟会长期缩在壳中，几乎不活动，同时它的呼吸次数减少，体温降低，血液循环和新陈代谢的速度减慢，所消耗的营养物质也相对减少。这种状态和睡眠相似，只不过这是一次长达几个月的深度睡眠，甚至会呈现出一种轻微的麻痹状态。
此外，乌龟还具有如下特性:繁殖率低且生长较慢，一只500克左右的乌龟经一年饲养仅增重100克左右。但乌龟的耐饥能力较强，即使断食数月也不易被饿死，抗病力亦强，且成活率高。所以乌龟是较易人工饲养的动物，也是比较受人们欢迎的宠物。
养殖乌龟是最适宜的环境是半水半岸的地带，因而大量养殖时最好选择水塘周围或旁边有部分沙滩或低岸的地方，让其有舒适的栖息环境，有利于其健壮的成长。家庭饲养虽可用缸、盆等器皿，但如有条件在庭院内挖筑成半水半岸的水池，则更为适合其生长的要求。
乌龟的食性虽很广，但其主要食物是动物性食物，如小鱼、小虾、鱼肉、蚯蚓和各种水生小动物，也可适当间杂的喂些米饭、面条屑、浸泡过的谷、栗、糠粉、菜叶、水果粒等植物性饲料，最好在植物性饲料中掺入少许含钙和各种维生素的片剂，使其生长得更好。
投喂食物，一般可3天投喂1次，投喂量可根据乌龟的大小而酌情增减，一般可按其体重的5%~10%投喂，在春秋季气温适中、其食欲较旺时可适当增加。此外，在冬季来临之前，要比平时多喂一些，让其冬眠准备充足的养分。
投喂的食物要求新鲜，尤其是气温很高的夏季，动物性饲料容易受热变质，不宜供喂隔夜的食物，寒冷的冬天，也不宜喂冰冻的饲料，防止发生消化不良等疾病。
在喂食过后，若发现有剩余的食物，要及时清除干净，避免污染水质及其生活环境，这一点，在夏季尤其要注意。
饲养乌龟的用水，不宜过多过深，一般只需2~3厘米，与龟背持平即可。饲养中应根据水质的洁净程度决定是否换水，一般发现水质受到污染或浑浊时即应换水。夏季时候，水应换勤些，冬天可少换，其冬眠时更不宜多换，而且换进的新水，应比平时的水温略高2~2℃。从秋季开始降温时，就应将饲养的缸、盆放置在避风和有阳光的温暖处。对体弱有病的乌龟，寒冷时应将水加温至20℃左右，给予保养。加温的方法，可用100~150瓦的白炽灯进行照射增温。
在乌龟冬眠时，不要让其全部浸在水中，应使它处在潮湿的沙土中，并给予15℃左右的环境（不宜过高）。至翌年4月，在气温升至20℃时再喂食物。
