Question

熬粥不溢锅的方法

Answer 1

熬粥时经常用勺子搅动，这样粥不会溢出。熬粥方法如下：

需要提前准备好的材料包括：大米 90克、红薯 400克、水 适量。

一、首先将大米淘洗干净，放清水中泡1小时。

二、锅内放入适量的水。

三、放入浸泡好的大米，开始熬粥。

四、红薯切块，放一旁备用。

五、15分钟后将切好的红薯块放入锅中继续熬，水开后不断的用勺子进行搅动。

六、熬半小时即可盛出，这样粥就熬好了。

Answer 2

1、米和凉水同时下锅，大火烧开；
2、开锅后加入适量黄油(超市有卖，这就是不溢锅的窍门)；
3、改中火熬20分钟左右；
4、关火，盛入碗中，凉到温度适宜。
注意：煮粥前最好将米泡半小时；如果要煮八宝粥之类，泡的时间要更长：晚上泡上水，第二天早晨可以开始煮。煮粥的水要量大，在改中火熬的时候，要注意让粥一直开着（不用搅拌，以不溢锅为好），这样煮好的粥又黏又不是很稠，很好吃。

Answer 3

只要在粥锅内点上5-6滴食用油，即使急火熬煮，粥也很难溢出锅外，而且熬出来的粥更加香甜可口。

Answer 4

不断的搅拌注意做的不是汤水一次加够根据容量多少