长岛冰茶是什么 有什么特殊意义吗
长岛冰茶色泽像红茶、口感酸甜、名字也很有迷惑性，感觉人畜无害，一杯下去，小伙子也能不省人事。
又称“失身酒”和“一杯倒”，酒量不太好，又不了解鸡尾酒的女孩子们很容易受长岛冰茶名字迷惑，看起来是饮料，其实酒精度数高达40%，一杯下去可能就醉的不省人事。
扩展资料：
起源：
第一种比较戏剧化：据说在二十世纪二十年代美国禁酒令期间，酒保们为躲避警察检查，将烈酒与可乐混成一杯看似茶的饮品。
第二种听起来更真实：1972年来自纽约长岛橡树滩酒馆的酒保鲍勃·巴特参加了一场鸡尾酒调配大赛，比赛规则要使用橙皮甜酒，鲍勃把手边能够拿到的烈酒一起倒进了调酒罐；
然后又加入可乐，无意间创造了这一新品种的鸡尾酒。用酒吧当地的名字长岛和看起来像茶的原由，把它命为“长岛冰茶”。
它是星座鸡尾酒中代表水瓶座（1月21日至2月19日）的一款鸡尾酒，同时也是IBA（国际调酒师协会）官方鸡尾酒之一。杨千嬅一首《可惜我是水瓶座》让更多的人开始了解并熟知这杯鸡尾酒。
长岛冰茶是一类调和鸡尾酒的通称，起源于长岛。
其背景历史：据说在二十世纪二十年代美国禁酒令期间，酒保将烈酒与可乐混成一杯看似茶的饮品。还有一种说法是在1972年，由长岛橡树滩客栈（Oak Beach Inn）的酒保发明了这种以四种基酒混制出来的饮料。
一，这种酒的基本概述：
调和此酒时所使用的酒基本上都是40°以上的烈酒。虽然取名“冰茶”，但口味辛辣。鸡尾酒配方中有各种配料的用量，与药店和医院的计量是一样的。鸡尾酒的配方不止一个，不同的配方有很多。
二，制作方法：
①将除可乐外的所有材料倒入柯林斯杯（en：Collins glass）中；
②加入适量碎冰轻微摇晃；
③用可乐注满后慢慢调和直至产生类似红茶的颜色；
④最后在杯缘用柠檬片装饰，放入两根粗吸管。
三，诀窍：
（1）因添加野莓香甜酒，可产生类似冰红茶的颜色，还可再加1/2OZ琴酒、1/2OZ樱桃白兰地、1OZ柳橙汁、1/2OZ白兰地。增加酒的烈性。
（2）调和此酒时所使用的酒基本上都是40°以上的烈酒。即使是冰茶的酒精度，也比“无敌鸡尾酒”要强。尝试饮用此酒后，再去饮用用酒精度稍弱的酒调和的相同配比的鸡尾酒，就不害怕酒精鸡尾酒了。
（3）此酒起源于冰岛，在在二十世纪二十年代美国禁酒令期间的纽约州长岛推广开来，而后在日本登陆并迅速流行开来。其制作方法种类繁多，主要配比是混合数种烈酒后，用果汁和可乐兑和。
（4）说起“苏比”鸡尾酒，平时是用朗姆酒和果汁调和的。现在正式场合用柯林杯盛装，此酒杯正式场合叫苏比（zombie)杯，此酒的酒命就由此而来。以前曾经风行一时的热带鸡尾酒热，就是由此酒引爆的，这一点读者应留意。
