虾粥怎么煮?

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匿名用户
2013-08-26
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海带虾粥:

  每天一成不变的米粥你是不是早就吃腻了,这时候你不妨做一下今天介绍的这款营养的海带虾粥吧!

  材料:
  米饭2碗,虾米两把,切碎的海带两把,切碎的胡萝卜两把,切碎的香菇两把,金针菇。

  调料:
  香油1.5大匙,汤用酱油1.5大匙,胡椒粉少许。

  做法:
  1 虾米用流动水洗净,去水,用刀略捣一下。
  2 锅中烧香油,炒米饭,放入海带和虾米一起炒制。
  3 (2)中倒入3杯水,米粒泡的差不多的时候放入胡萝卜和香菇煮开。
  4 汤快干的时候用酱油、盐、胡椒粉调味,最后滴香油装碗。 虾粥

材料:河虾半斤(好象基尾虾也没有问题)、茼蒿半斤、土芹菜两根、香菜(芫荽)5、6根、大米、生抽

1、先洗净大米,然后放到汤褒内,加冷水开始煮粥。

2、先把芹菜去掉叶子,然后切碎;香菜洗干净也同样切碎。

3、粥用文火煮了将近40分钟后,已经基本上好了,这时可以添加我们准备好的东西了。先把芹菜碎加进去,然后放一小勺盐,搅拌。

4、刚才的芹菜煮大约5分钟左右,再将香菜放进去一半,然后倒入少许食用油或香油。

5、再将鲜虾倒入,略微搅拌,并将茼蒿放入。再最后将剩下的一半香菜也放进去,适当加一点生抽,大约两到三小勺吧。

7、上述材料全部放入后,不要盖盖子,再煮大约三五分钟即可。要不停的搅拌。防止粘底。 生滚鲜虾粥

材料:2000毫升清水,100克大米,青菜丝、青豆、玉米若干,滚蛋清入味虾仁若干。

步骤:

1.将差不多2000毫升清水煮沸腾后,再放入100克大米,

2.小火煮呀煮,你需要像个称职的厨娘一般,拿个勺子在搅啊搅,看着粥逐渐浓稠起来,一锅好粥是真的要花心思熬出来的。

3.等到45分钟后,米粒已经消失了,整体融为一体,就把玉米、青豆和青菜丝放下去,3分钟后,放入滚了蛋清的明虾,2分钟关火,调味,滴点香油,完成!

自己试试看吧,那那种和你胃口。
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匿名用户
2013-08-26
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先买新鲜的虾,剪去虾头,再剪开虾背挑出肠线,就是那条黑线,然后就像平常那样煮就可以了!要记得根据个人喜好放适当的盐和味精
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日照赶海找铁哥
2020-08-03 · TA获得超过10.2万个赞
知道大有可为答主
回答量:11万
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帮助的人:3798万
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鲜虾粥怎么做?先把虾仁去皮去虾线,准备玉米胡萝卜,姜葱芹菜,水开后加米和香油煮15分钟,下胡萝卜玉米再煮五分钟,加入虾仁姜丝调料再煮20分钟。

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匿名用户
2013-08-26
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先煮白粥、等粥差不多煮好的时候就下点油炒虾、粥煮好后把炒好的虾倒在粥里混好就行了。
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一人厨
优质答主

2020-11-24 · TA获得超过9.4万个赞
知道大有可为答主
回答量:5.5万
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帮助的人:2300万
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教你鲜虾粥的做法,简单易学,营养美味,大人小孩都爱喝

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