经常吃生花生米有什么好处?

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业桂枝卑培
2019-12-27 · TA获得超过3.8万个赞
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生花生的营养价值、作用及功效
花生含有水份、蛋白质、脂肪、醣类,维生素A、B6、E、K、及矿物质钙、磷、铁等营养成分,可提供八种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质,营养价值绝不少于牛奶、鸡蛋或瘦肉。
花生的果实上,有一层红红的外皮,它含有大量的维生素B1、B2及可以用来止泻的单宁成分,所以吃花生时,搓掉外皮,实为可惜。
花生(Arachis
hypogaca
L)豆科
别名:落花生、长生果、果仁
原产于巴西、秘鲁、故又称番豆。明代传入我国福建。性味归经:甘、平,入脾、肺。
功能作用:健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
功效主治:醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳。主治营养不良,食少体弱,燥咳少痰,咯血,齿衄鼻衄,皮肤紫斑,脚气,产妇乳少等病症。
-、花生的食疗效果
预防心血管疾病
花生含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分,可增加毛细血管的性,预防心脏病、高血压、脑溢血的产生,防止胆固醇在血管沈淀、堆积而引起动脉硬化。花生壳含有木犀草素及B谷甾醇,可降血压、降血脂。
花生外皮即红色的外衣有增加血小板的凝聚作用,所以高血压病人和有动脉硬化、血液黏稠度高的人吃花生,一定要去了红色的外皮吃才对,而对于那些因为慢性出血性疾病导致贫血的病人,则需要带着花生外皮吃下去了。可见,花生的营养成分丰富而又较全面,对于体弱贫血的病人是一种非常好的营养食品。
防治出血性疾病
花生具有止血功效,其外皮含有可对抗纤维蛋白溶解的成分,可改善血小板的质量,加强毛细血管的收缩功能,可用于防治血友病、原发性或继发性血小板减少性紫癜。手术后出血、癌肿瘤出血及肠胃、肺、子宫等内脏出,也有防治的功效。
防治皮肤病
花生具强化表皮组织及防止细菌入侵的功用,可用于防治皮肤老化、湿疹、乾癣及其它皮肤病。
益智延寿
花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂,可促进人体的新陈代谢、增强记忆力及神经系统的作用,可益智、抗衰老、延寿。
花生也可用来防治糖尿病及前列腺肿大。
吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用,因为花生富含不饱和脂肪酸,不含胆固醇,含有丰富的膳食纤维,是天然的低钠食物。每天吃适量生花生(不要超过50克),对养胃有一定好处。
  吃生花生时一般都是连着红衣一起吃,花生红衣可是个好东西。女性朋友,尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃,对于养血、补血很有好处。同时,花生红衣还有生发、乌发的效果,常吃能使头发更加乌黑靓丽。
  但是也不是所有的人吃生花生都有好处,比如有些跌打淤肿的病人,就不宜吃。花生红衣能止血、促进凝血,跌打损伤、血脉淤滞者吃得过多,会出现血淤难散,加重淤肿。另外,因为花生中含有的油脂多,需要多耗胆汁去帮助消化,所以那些做过胆囊切除手术或胆病患者,也不宜多吃花生
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典晚竹后姬
2019-03-30 · TA获得超过3.7万个赞
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花生有抗癌功效
花生、花生油中含有丰富的植物固醇,特别是贝塔谷固醇,其中后者已被实验证明具有预防心脏病及肠癌、前列腺癌和乳腺癌的功效。如今,美国宇航局将花生定为航天食品之一。
小花生有大功效
花生又称“长生果”,香脆可口、风味独特、老少皆宜。无论是当作炒菜还是当作零食都广受欢迎。别看小小的一颗花生,它的好处还真不少,还能帮你防病治病呢!
中医介绍,花生具有悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止疟的功效。如果您患有肾炎、腹水、乳汁缺乏等症,那么吃一点花生将会对你有不少的帮助。此外,花生中的不饱和脂肪酸、维生素E、叶酸等微量营养素还具有降血脂、预防心血管病、糖尿病和抗癌的作用。患有高血压的病人也可以将花生放在食醋中浸泡五日,然后每日空腹吃10粒左右,据说对控制血压有不错的疗效哦!此外,花生还是一味即可生血又可止血的良药。花生中含有一种特效的止血成分,特别是花生外的一层红衣止血功效极佳,能有效地对抗纤维蛋白的溶解,促进骨髓制造血小板,提高血小板的质量,加强毛细血管的吸收。所以,患有减少性紫癜病、再生障碍性贫血以及各种原因引起的外伤性出血的人士都可以通过食用花生来减轻自己的症状。
还有一条,爱美想减肥的女士们可得听清楚了,花生还是一个不错的美容、减肥食品哦!花生含有丰富的维生素B2和植物油,蛋白质含量也较高,可以滋润你的肌肤,还有一定的美腿效果哦!此外,花生很容易使人产生饱腹感,所以适当地吃一些花生可以帮助控制食欲。花生中的维生素B2、B6及烟酸等还能帮助体内的脂肪转化为能量,从而减少脂肪的堆积。
花生虽好,但不是所有的人都可以吃花生的。如果你患有高血脂症,那就不要再留恋花生的美味了。因为,花生中的脂肪会使血液中的脂肪水平升高,容易引发动脉硬化、冠心病等症。同样,如果你患有肝胆方面的疾病,就该对花生忌口了。因为花生中的脂肪需要一定量的胆汁来帮助消化,肝胆功能不佳的话就没有足够的胆汁来促进消化,从而加重肝胆的负担并容易造成消化不良。
如果你最近身体欠安,脾胃不佳,那也少吃点花生吧!因为花生中包含的大量油脂会引起滑肠,如果遇到肠炎、痢疾等脾胃功能不良的情况,吃了花生就会加重腹泻,不利于病情的恢复。此外,上面说了,花生是一种有效的止血良药,但如果你此时正身有淤血或跌打损伤的话,这个功效对你是没有什么好处的。因为花生中的凝血因子将不利于消除淤血,使患处出现淤血不散的现象,加重淤肿和疼痛
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