Question

冬阴功汤的做法

原始冬阴功汤的做法，不加冬阴功酱的做法？？

Answer 1

冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、良姜、香茅草、青柠檬、薄荷叶、香叶
美食——冬阴功汤(17张)、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶、少许盐
制作步骤
1．虾、草菇洗净，红椒、香茅、良姜洗净切碎，青柠檬切片；
2．起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色；
3．原锅加水6杯，再加1匙盐及两匙椰奶，将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中，煮沸；
4．放入草菇，慢火煮3～4分钟，加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅，然后再放置冰箱过3-4分钟便可。

Answer 2

主料：虾10只

草菇100克
配料：食盐1茶匙。 姜1块
香茅一根。 柠檬叶4片
柠檬半个。 朝天椒2个

法香3朵。 橄榄油适量
椰浆40毫升。 鱼露5毫升

1.食材较多，请酌情准备
2.草菇对半切开备用

3.锅中加入700ml的水，放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水。大约煮20分钟左右出香味后，捞出材料不要
4.放入小米椒和冬阴功汤块，也可以用冬阴功酱代替

5.放入草菇同煮
6.再放入剥好的虾仁

7.加入鱼露
8.再放入椰浆

9.最后青柠檬半个挤汁
10.放入柠檬汁即可出锅

烹饪技巧

1、如果是鲜草菇建议焯一下水。
2、鲜虾如果有顾虑的可以先用橄榄油焯一下，再放入汤中，此文是直接放入汤中的均可。
3、柠檬汁建议选购绿柠檬，味道更加纯正。
4、虾可以整只放也可以为了方便实用剥掉虾壳留虾仁放入。
5、法香也叫欧芹，新鲜的并不好买，如果买不到可以用香菜代替，也可以省略。
6、冬阴功汤可以购买冬阴功酱，如果不确定自己是否喜欢，可以先购买固体汤块尝试，比较经济划算。

Answer 3

教你冬阴功汤简单又爽口的做法

Answer 4

夏天没胃口的时候，一定要试试这道冬阴功汤