Question

夏天多给孩子吃什么好？

Answer 1

夏季炎日，大人和小孩都食欲不振。但是宝宝更要多吃水果蔬菜，补充充足的营养，保持蔬菜水果的新鲜，这样对身体才是最好的。

那么，夏天多给孩子吃什么好？

苦瓜

功效：苦瓜的清热解毒功效相信大家都知道，其实苦瓜还有更好的妙用，就是美容养颜，能让皮肤更加水嫩有活力，还能消暑去火，对眼睛也很好，孩子当然可以多吃。

但是，苦瓜因为比较苦，吃法也相当讲究，否则孩子们铁定不吃。

推荐吃法：

1 直接煮水

直接煮水可以解暑。

2 凉拌苦瓜

凉拌苦瓜做法简单，直接将苦瓜切片，焯水，放凉之后加少许盐和酱油拌匀。这种做法能保留大量的维生素。

另外，苦瓜还拥有祛痱止痒的作用，孩子身上有痱子的时候，把苦瓜洗净切片，擦拭到痱子上，就有很好的疗效。

冬瓜

功效：冬瓜是夏天的良药，不但能够化痰，还能止渴，还不会发胖，清热解暑，古人曾说：“若孕妇常食，泽胎儿毒，令儿无病。”可见冬瓜真的是居家必备佳品啊！

不过冬瓜真的一次吃不掉那么大个啊，所以，分几次吃掉比较好。

推荐吃法：

1 冬瓜煮水

记得要带皮，同样能起到清凉解暑的作用。

2 红烧冬瓜

冬瓜切块，加入料酒和盐还有酱油红烧，烧熟之后再加葱花装盘。

冬瓜跟鲫鱼尽量不要一块吃，容易影响吸收，降低营养价值，而且两者都是利尿的，容易造成身体虚脱。

丝瓜

功效：丝瓜富含多种维生素和矿物质，是非常适合孩子吃的一种绿色蔬菜，不但能够抗过敏，还能清热去火、健脑、美容养颜、止咳，所以非常适合孩子夏季食用，但丝瓜毕竟是凉性食材，切记不可过量食用哦。

推荐吃法：

1 清炒丝瓜

丝瓜去皮切滚刀块，用蒜片或蒜蓉爆锅，加入丝瓜炒熟加少许盐即可出锅。

2 丝瓜蛋花汤

丝瓜去皮切滚刀块，煸炒之后加入没过丝瓜的水，煮开之后加入打散的蛋液，搅拌，沸腾后加盐等调味品即可离火出锅。

3 丝瓜炒蛋

丝瓜去皮切滚刀块，焯水之后用冷水冷却。然后另起一锅炒鸡蛋，八成熟的时候出锅放一边备用，然后加底油，放入焯水冷却的丝瓜块炒熟，出锅前把备用的鸡蛋放进去一块炒，加盐调味后即可出锅。

丝瓜全身都是宝，知道丝瓜络吧，洗碗也能用，通乳汁也能用。但丝瓜一不小心就容易买到老丝瓜，所以，挑选丝瓜的时候，一定要挑颜色比较翠绿鲜艳的，已经出现黄绿色的就是老丝瓜了，另外也可以看看瓜蔓和丝瓜花，当然，最简单的方法就是用手捏捏是不是结实，用指甲掐掐也是能分辨出来的。

夏天，宝宝没有食欲吃饭，不妨尝试做这些菜式给宝宝吃。

Answer 2

每到炎热的夏季不少孩子就出现身倦、脚软、食少、体热、消瘦、心烦等状况，可能父母会认为孩子的这些表现与天气热有关系，问题并不是很大，但是专家表示：孩子已经患上了苦夏病。 　　北京中医医院王应麟主任表示：中医称苦夏为疰夏，表现为身热消瘦、精神软弱、头痛身倦、饮食少思、口中无味、嗜卧心烦、大便不调等。此病因其在夏季发病，秋凉后常自趋痊愈，故有“春夏剧，秋冬瘥”的发病特点。 　　防病需下点工夫：增强体质、调整饮食、适度寒暖 　　苦夏病是小儿在夏季比较多见的一种季节病。中医认为是因为小儿平素脾胃之气不足，胃肠功能较差，到了盛夏炎热季节暑气当令，暑热伤了元气而患病，就会表现出“肢体怠惰不收，两脚痿弱，嗜卧发热，精神不足，饮食不思，口中无味，呼吸短乏气促，目中视物恍恍，小便赤数，大便不调”。 　　中药治疗：根据征候表现辨正施治，可分别用益气健脾、气血双补、滋补肺肾、清暑益气、健脾扶胃等发治疗。此病主要因为小儿体质虚弱，感受暑气所致。因此，增强小儿体质，预防各种疾病，调饮食，适寒暖，更要重视病后调理。夏日气候炎热，住房要通风，注意清洁卫生，不乱吃生冷，以免损伤脾胃。乳母应当精神愉快，注意营养，戒息怒气，保持婴儿健康。 　　应季瓜果全都吃：西瓜、苦瓜、黄瓜 　　夏季炎热，湿气渐盛，应该多给孩子吃一些能够清热、利湿的食物。其中夏熟的果菜都是上佳的选择，如西瓜、苦瓜、乌梅、草莓、西红柿、绿豆、黄瓜等。西瓜能清热解毒、除烦止渴，利尿、助消化。　 苦瓜有清暑涤热、明目解毒的作用； 　　桃属营养保健型水果，桃的营养既丰富又均衡，故是人体保健比较理想的果品； 　　乌梅性平，具有解热、除烦、止泻、镇咳、驱虫等作用，还可以消除疲劳，恢复体力。盛夏之际，为保全家身体健康，最好多喝些乌梅汤； 　　草莓果肉多汁，酸甜适口，香味浓郁，营养丰富，有“水果皇后”的美称。它具有清暑、解热、润肺化痰、利尿止泻、助消化等功效； 　　西红柿是以夏季最多，营养丰富，有清热解毒、凉血平肝、解暑止渴的作用；　 黄瓜，《本草纲目》里提到黄瓜“气味甘寒，服此能清热利水” ，因此炎热的夏天多吃些黄瓜是有好处的。 　　值得注意的是，不要给孩子吃冰镇时间过长的西瓜，以免伤脾胃，引起各种疾病； 　　消夏解暑要喝粥：荷叶粥、冬瓜粥、百合粥 　　夏季饮食一般以温为宜，《养生镜》中指出：“夏之一季是人脱精神之时，此时心旺肾衰，液化为水，不问老少，皆宜食暖物，独宿调养” 。此处“心旺肾衰” ，是指阳气旺而阴气弱，食宜暖，是为了助阳气，符合“春夏养阳”的原则。 　　关于食暖的办法，就是喝粥。养生家认为，在早、晚餐时，喝点粥是大有好处的，这样做既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。如：荷叶粥，能解暑热、清胃润肠，止渴解毒；冬瓜粥，有利水消肿、止渴生津的作用；百合粥，能润肺止咳、养心安神；绿豆汤，热天喝一碗绿豆汤，自有神情气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感。李时珍曾高度评价绿豆为“济事之良谷也” ，这是由于绿豆具有清热解暑、止渴利尿的功效。此外，银耳粥、黄芪粥也是很好的选择。

Answer 3

伊顿幼儿园的老师跟我们家长说，在家里的时候要多给孩子吃富含锌的食品。孩子挑食偏食本身就易导致缺锌，而夏季天气炎热，孩子的活动量大，喝水多，而随着尿液和汗液排出的锌也增多，因此，更易导致缺锌，家长们要注意给孩子补点锌。
　　锌是体内近百种酶的催化剂，对孩子的生长发育、智力发育都有重要作用。儿童生长发育迅速，对锌的需求量增加。夏季天气炎热，孩子的活动量大，喝水多、排尿多、出汗也较多，每24小时尿中可排泄0.5毫克锌，而通过汗液也会排出一些锌，因此，偏食挑食的孩子更易缺锌。此外，有些孩子因为疾病导致病理性出汗或腹泻，也会造成锌吸收不良。
　　不同年龄段的孩子对锌的需求量不同。科学补锌，婴儿靠母乳，孩子接受辅食并逐渐能吃主食后可采用海产品做的粥或其他肉粥补充，也可在医生指导下使用锌制剂。而在食物补锌方面，锌含量最高的是贝类等海产品，其次是红肉类、动物内脏；坚果，如核桃中的锌含量也较高；某些蔬菜中锌含量也不错（如香菇），但利用率低。建议补锌还是要靠海产品等动物性食物。
　　补锌食谱：可以给孩子做海鲜鸡蛋羹。虾米切碎，放入黄酒中泡约10分钟；花蛤洗净，用开水烫使之打开，并捣碎；鸡蛋打碎加少许盐，放入虾米和花蛤，温水搅匀，放入葱花，大火蒸至羹状即可，味道鲜美，营养也好。

Answer 4

可以给孩子多吃番茄，因为番茄里边儿还有很多维生素，可以满足人体对维生素和矿物质的需求

Answer 5

宝宝辅食：妈妈夏天给宝宝吃什么好？这样的辅食孩子一定要多吃！