Question

红薯粉怎么炒好吃

只有红薯粉加点什么简单调料可以炒得好吃

Answer 1

白萝卜1根（约500克）、红薯粉1把（约50克）、洋葱半个（关键材料）、肉末50克。 蚝油15ml、老抽15ml、料酒10ml、鸡精少许。 1、粉条用水泡软。剪成10cm长的段，沥干水分备用； 2、白萝卜去皮切成细丝。洋葱切成细丝； 3、肉末用料酒和5ml蚝油拌匀腌10分钟； 4、热锅后倒入油，油微热时，放入洋葱丝煸吵出香味，放腌好的肉末炒散； 5、倒入白萝卜丝翻炒；加入其余调料调味后煮10分钟； 6、然后将粉条倒入，炒允后倒入少量开水中小火焖5分钟，至汤汁浓郁即可出锅。

Answer 2

最好吃就是重庆酸辣粉的
做法
1.配料：生抽、醋、小葱、香菜、油（平时炒菜用的）、油炸黄豆、干辣椒面。
将小葱少许切成葱花，香菜切碎，待用。
油炸黄豆少许，稍微弄碎待用。
辣椒面放在不怕烫的碗里，将烧辣的油倒入碗中，制成油辣子待用。
烧开水，下红薯粉，将红薯粉煮软。红薯粉本来就制过，不存在熟不熟的问题，但一定要煮软，才好吃。将煮好的粉条挑入碗内，然后加入调料。
调料：
生抽少许、油辣子、醋（稍微多放点）、碎花生、油、葱花、香菜通通放入。量用多少看各人口味了。
2.酸辣粉的地道做法
做酸辣粉的步骤是非常简单的，关健就在于放料。
原料：粉条，葱末、姜末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油，猪油、炸酥的花生豆和黄豆，花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精，盐、芝麻，还有用鸡汤或骨头煲的老汤。
首先，把干粉条放进50到60度的的水中，泡10分钟，把粉条泡软。
然后，再烧上一锅水，烧水的时候，拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高汤、葱花和猪油，用来打底。当锅里的水开时，把泡软的粉条放进锅内汤一下，大约半分钟就可以了，盛出放进有底料的碗中，最后再把豌豆尖放到热水中汤一下，加上炸菜、炸酥的花生豆和黄豆，还有香菜，就好

Answer 3

主料
红薯粉200g 肉末40g
辅料

大葱一根 小葱一根
大蒜2瓣 郫县豆瓣2匙
酱油2匙 白砂糖少许
姜少许 盐少许
肉末炒红薯粉的做法步骤
1. 烧开水加少许盐，将红薯粉煮至八分熟后过凉水后捞出；大葱小葱姜蒜切末；肉末加少许盐和生粉腌几分钟备用
2. 热锅烧油，下大葱姜蒜爆香后，下肉末翻炒，加入郫县豆瓣，再下入煮好的红薯粉翻炒均匀后，加酱油和少许糖调味
3. 在锅里加100ml左右水，中火翻炒几分钟，直至收汁即可
肉末炒红薯粉的做法图解44. 装盘，撒入切好的小葱就OK了！

Answer 4

就放点盐 南德（我家用的调料） 味精就好啦 没必要刻意弄什么调料 你可以放点蒜和葱 炒出来的香

Answer 5