一、选种
选择适合当地种植的优良品种是高产的前提,根据不同的加工目的,选择不同的土豆品种,比如,有些用作加工粉条,有些用作鲜薯、有些用作薯片等,具体品种根据当地的具体情况而定。
在选种过程中,要注意选用无病、无伤、无裂纹的种薯,建议使用小一点的整块做种,如果没有小点的整块,在选择大块后,要进行切块处理,注意切块过程中,刀具需要消毒。
二、选地和整地
1、选地
合适的地块利于土豆的生长,产量和品质有保障,一般情况下,选择排水良好、土层深厚、地势平坦并且土质比较肥沃的地块。土层深厚能保证土豆的养分吸收,疏松的土壤有利于土豆的膨大,肥沃的土壤利于土豆的生长生发育等等。但是要注意,种植土豆的地块,不建议选择连作地块或者上茬种植的茄科作物的地块。
2、整地
精细化的整地,也是利于土豆生长的有利因素,对土地进行深耕细耙,让土壤疏松,提高土壤的蓄水保肥能力,另外,还能够减少田间病虫害的发生。
三、种薯处理
1、晒种和切芽
在播种前的一段时间,进行晒种和切芽处理,在这个过程中,把杂薯、病薯、烂薯挑选出来,在切芽时,要注意消毒,可选择多菌灵。
2、浸种
可选择多菌灵、苯醚甲环唑等药剂进行浸种,晾干后再进行播种,对于一些病害,起到很好的预防作用。
四、施肥
根据不同的地块,底肥施用不同的肥料,一般情况下,如果有农家肥,可以施用腐熟的农家肥。如果没有农家肥,每亩施用100斤的三元复合肥,根据土地具体情况,可适当增加或减少;
另外,还可使用2kg硫酸锌+20kg尿素+15kg硫酸钾+50kg过磷酸钙,把这些肥料混合均匀后使用。如果田间地下害虫较多,还可以撒入一些毒死蜱、辛硫磷等药剂,起到一定的预防和防治作用。
五、种植
播种要求“深、直、匀”,要合理密植,不同的种植方式、品种、土壤肥沃度,所种植的密度是有差别的。另外,选择晴天的时候去播种,阴雨天气不利于播种后的生长。
1、查苗补苗
土豆出苗后,要及时进行查苗补苗,如果有缺苗的,要及时进行补苗。
2、除草
针对田间的杂草,有条件的可选择人工除草,如果使用除草剂,要注意药害,常用的除草剂有砜嘧磺隆、高效氟吡甲禾灵、灭草松、嗪草酮、二甲戊灵等等。
1、盖膜种植
覆盖塑料薄膜,不仅可以增加效益,还能增加产量,还能使结出的土豆个大体大,一般可增产20%~70%,大薯率提高25%左右。虽然覆盖膜博能增产增收,但是操作起来非常费事,需要投入大量的人力和物力,所以种植面积小,且劳动力多的情况采用中种植方式是可以的。
2、合理施肥
马铃薯施肥要以有机肥为主,化肥为辅。施肥分为两种,一种是基肥,把农家肥、化肥和农药搅拌均匀,适量的地撒于地表,再耙入土中,施肥、药、土充分混合发酵,让土壤保持充足的肥力,可以为以后马铃薯的种植提供强有力的保证。
3、适时收获
当植株生长停止、茎叶大部分枯黄时,块茎很容易与匍匐茎分离,周皮变硬,比重增大,干物质含量达最高限度,即为食用块茎的最适收获期,留种块茎应提前5~7天收获,以减轻生长后期高温的不利影响,提高种性。
扩展资料
土豆的营养
马铃薯的营养成分丰富而齐全,其丰富的维生素C(抗坏血酸)含量远远超过粮食作物;其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。马铃薯营养齐全,结构合理,尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致,极易被人体吸收利用,其吸收利用率几乎高达100%。
每100g马铃薯中含蛋白质1.6~2.1g,糖类13.9~21.9g,粗纤维0.6~0.8g,钾1.06mg,钙9.6mg,磷52 mg,铁0.82mg,胡萝卜素1.8mg,硫胺素0.088mg,核黄素0.026mg,尼克酸0.36mg,抗坏血酸15.8mg。
参考资料来源:百度百科—土豆
土豆的种植方法包括品种选择,选地及整地以及种薯处理。
一、品种选择,
按当地气候特点选用丰产、抗病、品质优、食味好的早熟或中早熟马铃薯品种。外销的鲜食品种要薯形外观好,芽眼浅、薯皮光滑。
二、选地及整地,
选择土层深厚,土质肥沃、保肥性能好,保水排水良好,有灌溉条件,有深松基础的偏酸性岗地。前两年没种过马铃薯的地块,谷类茬最好,其次是豆茬,在菜地最好的前茬是葱、蒜、芹菜等。忌选用甜菜、向日葵、茄子、辣椒、白菜等与马铃薯有共同病害的茬口。
三、种薯处理,
1、困种催芽:选用适宜品种的合格脱毒种薯。于播前15~20天出窖,置于温度13~15℃散射光下,平铺2~3层,每隔2~3天翻动一次,使种薯均匀见光,催壮芽。
2、种薯切块:切刀用70%酒精、3%来苏水或0.5%高锰酸钾溶液消毒5~10分钟,多把切刀轮换使用。播前3~5天切块。
3、拌种:按照种薯、甲基托布津、滑石粉100:0.1:1比例拌种,放置通风处1~2天,待创伤愈合。
扩展资料:
土豆种植注意事项:
1、生长过程中,必要时可以通过打顶来约束下苗的疯长或徒长,让苗长的壮些,土豆结的大些。
2、成长过程中浇水时,可以将手指伸入到土中来确认土壤的干燥程度(也可以用筷子代替手指来测),干燥后浇水,平常保持稍稍湿润即可。一直保持太湿润容易容易出现土豆块茎或根的腐烂
3、生长过程中要保证光照、通风的良好,否则可能会出现植株长得很茂盛。
参考资料来源:百度百科-马铃薯 (土豆)
1、品种选择
按当地气候特点选用丰产、抗病、品质优、食味好的早熟或中早熟马铃薯品种。外销的鲜食品种要薯形外观好,芽眼浅、薯皮光滑。
2、选地及整地
选择土层深厚,土质肥沃、保肥性能好,保水排水良好,有灌溉条件,有深松基础的偏酸性岗地。前两年没种过马铃薯的地块,谷类茬最好,其次是豆茬,在菜地最好的前茬是葱、蒜、芹菜等。
3、播种
当10cm土层温度连续3天稳定通过10℃时,即可播种。每亩用种120~150公斤。根据品种和土壤肥力状况,合理密植。早熟品种适当密植;晚熟品种适当稀植。
4、施肥
根据地力,结合春耕施用腐熟农家肥2000~4000公斤/亩。猪粪最好,其次牛粪。施用化肥30~50公斤,其中尿素、磷酸二铵、硫酸钾的比例是3.4:1:3。忌用氯化钾。
扩展资料:
土豆的营养价值
马铃薯是具有发展前景的高产作物之一,同时也是十大热门营养健康食品之一。马铃薯是仅次于水稻、玉米、小麦的重要粮食作物,由于它高产稳产、适应性广、营养成分全和产业链长而受全世界的高度重视,马铃薯的种薯及各种加工产品已成为全球经济贸易中的重要组成部分。
马铃薯的具体营养价值描述为每100g马铃薯中含蛋白质1.6~2.1g,糖类13.9~21.9g,粗纤维0.6~0.8g,钾1.06mg,钙9.6mg,磷52 mg,铁0.82mg,胡萝卜素1.8mg,硫胺素0.088mg,核黄素0.026mg,尼克酸0.36mg,抗坏血酸15.8mg。
参考资料来源:百度百科-土豆
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