Question

什么叫盐旗？和盐商有关

Answer 1

确实与盐商有关 ，盐旗实际上是盐商层层分下来的一个小的分支机构，内设各类相关的职务，形成一个小的经营单位进行卖盐

参考资料：
伍佑场距盐城甚近，且为富场，故而远近商贾云集此地经商、业盐。当时盐商有总商、垣商和运商之分。总商主散商纳课，垣商主收盐，运商主运盐。伍佑盐商则以垣商为主，又称垣主。坦主各设盐旗，形成一种小规模的经营单位，其中有帐务、茶房、帮工数十人不等。盐旗各具特色，像招帖，成为伍佑街市一景。垣商收购灶盐，又自办亭灶，雇丁煎办，拥有亭灶、荡地和产盐权。