Na3PO4, Na2HPo4, NaH2PO4的酸碱性？
还有就是能告诉我为什么最好。
如果能附带0.1M溶液的PH就有加分。
谢啦。
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Na₃PO₄其水溶液呈强碱性。 加热至55～65℃成十水磷酸钠，加热至60～100℃成六水磷酸钠，加热到100℃以上成为一水磷酸钠，加热到212℃以上成为无水磷酸钠。在干燥空气中易潮解风化，生成磷酸二氢钠和碳酸氢钠。在水中几乎完全分解为磷酸氢二钠和氢氧化钠。
NaH₂PO₄易溶于水，几乎不溶于乙醇，其水溶液呈酸性。0.1mol/L水溶液在25℃时的pH为 4.5。相对密度 1.915。
Na₂HPO₄溶于水，其水溶液呈弱碱性，1%水溶液的pH值为8.8～9.2；不溶于醇。35.1℃时熔融并失去5个结晶水。在空气中易风化，常温时放置于空气中失去约5个结晶水而形成七水物，加热至100℃时失去全部结晶水而成无水物。在34℃以下小心干燥，可得白色粉末的二水磷酸氢二钠。
扩展资料：
Na₃PO₄用途
食品领域
1、作品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，由此改善食品的结着力和持水性。中国规定可用于奶酪，最大使用量5g/kg；在西式火腿、肉、鱼、虾和蟹中最大使用量为3.0g/kg；在罐头、果汁、饮料和奶制品中最大使用量为0.5g/kg。
2、用作分析试剂和软水剂，还用于糖的提纯。
工业领域
用作软水剂和洗涤剂，锅炉防垢剂，印染时的固色剂，织物的丝光增强剂，金属腐蚀阻化剂或防锈剂。搪瓷工业用作助熔剂、脱色剂。制革业中用作生皮去脂剂和脱胶剂。
Na₂HPO₄用途
用作软水剂及食品工业中的添加剂；织物增重剂；釉药、焊药、医药；Copyright 张的防火剂；印染工业的媒染剂；化学分析中的缓冲剂；也用于鞣革、搪瓷、陶瓷、洗涤剂等工业中或制取其它磷酸盐。
NaH₂PO₄用途
在日本，磷酸二氢钠在酿造、乳制品等食品加工中，用作酸度调节剂；在肉制品中用作结着剂和稳定剂，用量为0.4%左右。
按FAO/WHO(1984)规定，磷酸二氢钠用于：
1、低倍浓缩乳、甜炼乳和稀奶油，用量为0.2%(以无水物计)。
2、奶油粉、奶粉，用量为0.5%。
3、加工干酪，用量为0.9%(以P计)。
4、午餐肉、熟火腿、熟肉末等，用量为0.3%(单用或与其他磷酸盐合用量，以P₂O₅计)。
5、即食肉汤、羹，用量为1%。
6、冷饮，用量为0.2%。
7、在咸牛肉中用量为0.2%～3.0%。
参考资料来源：百度百科——磷酸钠
参考资料来源：百度百科——磷酸一氢钠
参考资料来源：百度百科——磷酸二氢钠
万达福化工
2024-11-29 广告
H₃PO₄是中强酸，电离是会生成H+，所以溶液呈酸性，即PH<7；
NaH₂PO₄能完全电离，电离是主要产物是Na+和H₂PO₄-，而H₂PO₄-的水解程度和电离程度差不多，溶液呈中性。
Na₂HPO₄能完全电离，电离是主要产物是Na+和HPO₄²-，而HPO₄²-的水解程度比电离程度强，会生成OH-，溶液呈碱性。
物质在酸碱反应中呈现的特性，一般来说酸性物质可以使紫色石蕊试液变红，碱性物质可以使其变蓝，后来随着酸碱理论的发展，人们给出了更准确，完善的定义，逐渐触及酸碱性成因的本质。
酸碱性的衡量标度有三种：水溶液的pH与pOH，酸的pKa与碱的pKb，以及酸碱的化学硬度。酸碱性一般用PH试纸，石蕊试液，酚酞试液来检测。
扩展资料：
酸是在水中电离出的阳离子全部是氢离子的化合物，碱是在水中电离出的阴离子全部是氢氧根离子的化合物。酸性 / 碱性分别与酸 / 碱对应，酸性是能使紫色石蕊变红，并能与碱中和生成水与盐的性质，碱性是能使紫色石蕊变蓝，并能和酸中和生成水与盐的性质。
溶液酸性、中性或碱性的判断依据是：c(H+)和c(OH-)的相对大小.在任意温度时溶液c(H+)>c(OH-)时呈酸性，c(H+)=c(OH-)时呈中性，c(H+)<c(OH-)时呈碱性.
通常pH是一个介于0和14之间的数，当pH<7的时候，溶液呈酸性，当pH>7的时候，溶液呈碱性，当pH=7的时候，溶液呈中性。
但在非水溶液或非标准温度和压力的条件下，pH=7可能并不代表溶液呈中性，这需要通过计算该溶剂在这种条件下的电离常数来决定pH为中性的值。如373K（100℃）的温度下，pH=6为中性溶液。
参考资料来源：百度百科——酸碱性
NaH2PO4能完全电离，电离是主要产物是Na+和H2PO4-，而H2PO4-的水解程度和电离程度差不多，溶液呈中性。
Na2HPO4能完全电离，电离是主要产物是Na+和HPO42-，而HPO42-的水解程度比电离程度强，会生成OH-，溶液呈碱性。
磷酸一氢钠溶液显弱碱性，因为水解大于电离；
磷酸二氢钠溶液显酸性，因为电离大于水解
