为什么蜂蜜不能跟葱一起食用?

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上古霸星
高粉答主

2018-09-27 · 醉心答题,欢迎关注
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蜂蜜不能跟葱一起食用的原因是:

蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。葱和蜂蜜不能同服的说法虽未上教材,但民间一直有此说法。

在古书《金匮要略》中也记载:“生葱不可共蜜食之,杀人”,“食蜜糖后,四日内食生葱韭,令人心痛”。《饮膳正要》也有“生葱不可与蜜同食”的说法,而且一直流传至今。然而,在《本草纲目》中李时珍引述了名医孙思邈的说法:“生葱同蜜食作下痢”。

拓展资料:

蜂蜜的功效

1、蜂蜜能改进血液的成分,推进心脑和血管功用,因而常常服用对于心血管患者很有好处 ;

2、蜂蜜对肝脏有维护效果,能推进肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制效果;

3、食用蜂蜜能迅速弥补膂力,消除疲惫,增强对疾病的抵抗力;

4、蜂蜜还有灭菌的效果,常常食用蜂蜜,不仅对牙齿无影响,还能在口腔内起到灭菌消毒的效果;

5、蜂蜜能医治中度的肌肤损伤,特别是烫伤,将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时,细菌无法成长;

6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内),能够加快进入梦乡速度;

7、蜂蜜还能够润肠通便(只要是天然老练的真实蜂蜜都有润肠通便的效果)。

参考资料:百度百科-蜂蜜

百度网友8d6244b
高粉答主

2018-09-11 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
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蜂蜜与葱不能一起吃的说法是没有科学依据的,或者说缺乏大量的人群试验来证实这种说法的正确性。

有人可能对葱或蜂蜜过敏,或是在某个时期因身体不适又恰好吃了蜂蜜或葱而加重了不适。因为我们在生活中习惯把前后发生的两件事情联系起来,就造成了这类以偏概全的误区。

扩展资料:

蜂蜜是一种天然的糖,呈白色或浅琥珀色透明、黏稠的液体或结晶体,滋味甜润,带有蜜源植物特有的花香味,具有滋养、润燥、解毒、润肠通便等功效,因此广受人们喜爱。适合肺燥咳嗽、干咳无痰者、体弱、病后、便秘者等食用。

另一方面,蜂蜜再好也不能多吃。因为蜂蜜作为一种纯能量的食物,过多摄入可增加龋齿,引发超重肥胖发生的风险,《中国居民膳食指南2016》版建议每天摄入的糖提供的能量最好不超过总能量的5%,即每天25克以下。而糖尿病患者、对蜂蜜过敏或花粉过敏者及未满一岁的婴儿,腹胀、舌苔厚腻者则不宜食用蜂蜜。

葱是一种百合科葱属多年生草本植物。不同品种的葱,营养价值差异不大,平均每100克葱含水分90克、能量34千卡、蛋白质2.1克、脂肪0.36克、碳水化合物6.8克、膳食纤维1.2克、钙52.8毫克、磷42毫克、铁1.3毫克、胡萝卜素352.5微克、维生素C16.8毫克等。

此外,葱还含有硫胺素、核黄素、尼克酸等。不同品种的葱特别是大葱含有挥发油,而挥发油的主要成分是大蒜素、二烯丙基硫醚等,这些成分使得葱具有不同程度的辛辣味,也是葱具有刺激人体消化液分泌,能够健脾开胃,促进食欲,抑菌、抗病毒、抗癌等作用的原因。

除了患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人以及表虚、多汗者、患有眼部疾病者不宜过多食用葱以外,一般健康人群均可食用。

邓波说,从以上分析可以看出,葱和蜂蜜是两种不同的食物,适用于大多数健康人群,只要在适量的情况下,两者一起食用对身体是不会有害的。

参考资料:蜂蜜和葱不能一起吃是真还是假?--科普中国--人民网

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大野瘦子
高粉答主

2018-10-27 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
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可以一起食用。

蜂蜜与葱不能一起吃的说法是没有科学依据的,或者说缺乏大量的人群试验来证实这种说法的正确性。

有人可能对葱或蜂蜜过敏,或是在某个时期因身体不适又恰好吃了蜂蜜或葱而加重了不适。在生活中习惯把前后发生的两件事情联系起来,就造成了这类以偏概全的误区。

扩展资料:

蜂蜜的功效

1、润肺:蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效,枇杷蜜的止咳作用最好。

2、安抚皮肤:蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性,能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌,还能消除皮肤的色素沉着,促进上皮组织再生。

3、恢复疲劳:在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况。

葱的功效

1、壮阳补阴:大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,从而“壮阳补阴”。

2、解毒调味:大葱味辛,性微温,具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通,二便不利等。

参考资料:蜂蜜和葱不能一起吃是真是假-人民网

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匿名用户
2013-08-26
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因为性质相克
韭菜不能与蜂蜜同吃,同吃则令人心痛
蜂蜜不能与葱同吃,吃过葱以后也不能喝蜂蜜,轻者会腹泻,严重的会导致中毒死亡.
蜂蜜不能盛放在金属器皿中,以免增加蜂蜜中重金属的含量。蜂蜜不宜和茶水同食,否则会生成沉淀物,有害健康。
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匿名用户
2013-11-20
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过敏体质和长期患有低血压、低血糖的人不适宜吃人参蜂王浆;人参不能与萝卜混吃;患有白内障、青光眼、结膜炎等眼部疾病的人不宜吃大蒜;使君子(驱蛔虫药)忌喝热茶;茯苓忌和醋同时食用;苍耳子忌和猪肉同时食用;地黄、首乌不能和葱、蒜、萝卜同时食用;薄荷忌和鳖肉同时食用;蜂蜜忌和生葱一同服用。此外,中医还讲究“十八反药”,半夏、瓜蒌、贝母、白蔹、白芨反乌头、附子;海藻、大戟、甘遂、芫花反甘草;诸参(各种人参)、细辛、芍药反藜芦。
北京白塔寺药店坐堂老中医孔杰大夫告诉记者,有些中药不仅药性“相反”,而且会和食品“相克”。

服用中药提醒
  药材与食品“相克”除了服用西药时有许多注意,吃中药也有许多“讲究”。北京白塔寺药店坐堂老中医孔杰大夫告诉记者,有些中药不仅药性“相反”,而且会和食品“相克”。
  常用的滋补药人参蜂王浆,因为含有激素、异性蛋白、酶等物质,而对过敏体质和长期患有低血压、低血糖的人不适宜。
  人参不能与萝卜混吃。因为人参是补气药品,而萝卜是通气药食。混吃则达不到补气的作用,但是如果补气造成腹胀,则可以用萝卜调理。
  大蒜(属于中药材)百利惟有一害,就是患有白内障、青光眼、结膜炎等眼部疾病的人不宜吃。
  使君子(驱蛔虫药)忌喝热茶,因会产生腹胀、腹泻。
  茯苓忌和醋同时食用;
  苍耳子忌和猪肉同时食用;
  地黄、首乌不能和葱、蒜、萝卜同时食用;
  薄荷忌和鳖肉同时食用;
  蜂蜜忌和生葱一同服用。
  此外,中医还讲究“十八反药”,就是不能同时混合使用的中药材。半夏、瓜蒌、贝母、白蔹、白芨反乌头、附子;海藻、大戟、甘遂、芫花反甘草;诸参(各种人参)、细辛、芍药反藜芦。部分避免同时服用的药品有些药品混用,会加强其毒副作用。
  北京大学人民医院心血管内科博士张虎告诉记者,以下这些药品应避免同时服用: 
  服药后提醒——
  不宜立刻吸烟
  服药后不宜吸烟,因为吸烟能增加肝脏的活力,从而加速药物的分解过程,使药物有效成分能达到血液的只有一小部分。因此服药后不要马上吸烟,实在需要,也应在半小时后。
   不宜马上平躺
  刚服完药不宜马上平躺或就寝,这样容易使药物滞留在食道上,来不及进入胃中,造成食道溃疡。情况轻微的只是吞咽疼痛,严重者可能伤及血管而引发出血。服药后至少应站立一会儿或坐一会儿。
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