早餐吃多真的不会胖吗
不会长胖
早餐(breakfast/the morning meal),又叫早点、过早、早饭,是指在早上享用的餐。
从中医养生角度讲,早上要补阳气,早餐要以谷类食物为主,可以加牛奶、粥等,当然,不管是哪一类的人,早餐都不提议吃腌的食物,因为腌的食物中可能存在着危险的物质——亚硝酸胺,会导致一些食道、肝的疾病。
吃早餐三大原则:
一、必须有丰富的品种类型,均衡饮食,营养全面;
二、必须有碳水化合物,用以补充足够的能量;
三、必须要补充维生素,那是不可忽视的重要营养物质,而且早餐摄入吸收率最高。
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俗话说:“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。”为什么要这么安排呢?每当我们吃过饭后,大约经过4个小时,食物通过在体内的消化吸收,将全部排空。因此,为了不断给人体补充能量,必须4~6小时安排一次用餐。
早晨,当我们经过8个小时的睡眠后,会感到特别的精神,自然上午的工作、学习效率要比下午的要高。
但是,许多人为了赶时间,就把早餐“省略”了。其实,这是一个很不明智的选择。不吃早餐,工作、学习的效率会下降,我们的胃就好像一个食物加工的袋子,我们所吃进的食物都要经过胃, 消化吸收。
当胃里没有了食物,时间久了,就会感到胃痛,再加上没有食物供给能量,常常会出现头昏、无力、心慌、出冷汗等。另外,如果早晨不吃早餐,一天就只有两餐了。
这样,空腹的时间就会变长,每餐的饭量也就会增多了,从而使胃的消化吸收功能增强,吃进去的食物就会被完全吸收。日本的相扑运动员就是这样来增加体重的。
参考资料 百度百科-早餐
早餐吃多了会胖,要是吃了隐藏大量油脂的早餐,更加容易胖。
1、烧饼油条
油条的脂肪含量非常高,每根油条有220卡路里。烧饼、油条是高温油炸食品,经过高温油炸之后,吸收了相当多的油,油脂含量严重超标,而且营养素被破坏,还会产生致癌物质,不宜长期使用。
2、西式早餐
许多OL都喜欢去麦当劳、KFC、7-11买早餐,如:汉堡包、油炸鸡翅、薯条等。虽然美味可口,但西式早餐所含的热量比起中式早餐高出许多。汉堡里的肉、鸡翅或薯条的油量严重超标,吃进去不堆积成脂肪才怪叻。而且,汉堡里只有薄薄的一片生菜,所提供的维生素根本不能满足身体需求。
3、吐司三明治
吐司三明治的配料通常有煎火腿、培根等高油脂食物,热量自然比较多,再加上美乃滋,是用大量沙拉油做成的。相反,全麦吐司较白吐司营养,不涂沙拉酱或涂薄一点,还可以减少油脂摄取。这类早餐蔬菜量少,所以要在中、晚餐多补充。
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减肥早餐应该遵循的原则:
1、减肥早餐摄入热量的多少
估算自己一天的活动下需要多少热量来维持身体基本动力。然后把三分之一的热量分配在早餐中摄取。
2、减肥早餐要补充复合性糖类
早餐中可以适当吃一些全麦面包这类全谷类制品。这类制品可以为身体提供复合性糖类的热量。另外,这类食物的淀粉容易被消化系统所分解,能够快速提供能量和多种营养成分。
3、减肥早餐要适当补充水分
早晨补充水分对身体健康来说十分关键。有营养学专家建议,上午应补充一天内所需水分的三分之一。而在进食前喝200毫升的温开水有助于先让胃部从睡眠中清醒过来。
4、清淡饮食
早晨应以清淡食物作为主食。因为如果早晨的油脂含量过多,就容易在体内积聚下来,导致肥胖。而且油脂会阻碍血液的正常循环,使血液的含氧量减少。
当然这还给你吃的是什么样的早餐有关系,就比如说那种高热量的西式快餐,或者是含油量非常大的油条,巧克力、尤其是奶油蛋糕作为早餐的话,这样不仅尽是吃下去没有营养,而且还会让你继续长胖。
和你吃早餐的方式也有关系,对于减肥的人来说可能连吃早饭的时候都想着要走一走,但是这种运动早餐非常的不利于肠胃的消化吸收,边走边吃的习惯时候也极其容易分散人的注意力,不小心就会吃多,这样也会导致你体内脂肪的囤积。
据英国媒体报道,早餐对于那些想要减肥的人来说,通常是一天中最重要的一顿饭。委内瑞拉科学家近日的研究再度证实此 言不假。研究人员发现,女性早餐吃得越多,那么减少的重量就越多。
委内瑞拉进行的研究表明,从长期来看,如果女性早餐摄入的卡路里占一天总量的一半,那么她们比那些早餐吃得少的人能减掉更多的重量,而且体重更不容易反弹。研究人员认为,这是由于早餐 摄入足够多的蛋白质和碳水化合物能够抑制身体对甜食或淀粉类食物的欲望,而且能够促进新陈代谢。
早餐最好有谷类,有奶制品,蔬 菜,和水果。
专家说油吃多对身体不好,所以为了减少油的射入,早餐尽量不要吃油的(葱油饼,油条之类的)。
早餐食品:燕麦片,低脂或脱脂 奶(牛奶或酸奶),水煮蛋,豆浆,豆腐脑,全麦面包,水煮玉米,土豆之类有淀粉的主食,杂粮馒头(最好都没加糖的)。也可以喝粥配些蔬菜。半小时后 可以吃了水果。