吃完维生素B族尿尿为什么特别黄?
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因为维生素B族包括了维生素B2(核黄素),所以服用维生素B2后尿液会呈黄绿色。
膳食中的大部分维生素B2是以黄素单核苷酸(FMN)和黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)辅酶形式和蛋白质结合存在。
进入胃后,在胃酸的作用下,与蛋白质分离,在上消化道转变为游离型维生素B2后,在小肠上部被吸收。当摄入量较大时,肝肾常有较高的浓度,但身体贮存维生素B2的能力有限,超过肾阈即通过泌尿系统,以游离形式排出体外,因此每日身体组织的需要必需由饮食供给。
扩展资料
B族维生素为多种神经递质制造所需。
维生素B1与神经系统的功能关系密切,缺乏时会令人情绪沮丧,思维迟钝,而熬夜或睡眠不佳会增加维生素B1的消耗。
维生素B6在神经递质的合成过程中必不可少,缺乏时往往导致失眠、焦虑和思维混乱。这是因为,维生素B6不足会使氨基酸合成神经递质的代谢途径发生紊乱,中间产物积累,造成大脑功能障碍。
精白米、精白面和甜食中B族维生素含量极低,而全谷杂粮中的含量是精白米的几倍。有研究发现,吃全谷类食物,血糖反应较低的主食,有利于改善睡眠质量。
参考资料来源:百度百科-维生素B2
参考资料来源:人民网-缺B族维生素,易失眠
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