暖瓶里的隔夜水不能喝吗
隔夜水可以喝。
网上流传着“隔夜水”不能喝的说法,喝水不必太教条,“隔夜水不能喝”没有科学道理。人们都知道隔夜茶不能喝,主要与微生物污染有关。隔夜茶是微生物繁殖的培养基,茶叶放置一宿后其中的亚硝酸盐含量会大量增加,自来水烧开后即便搁置一两天受污染的几率微乎其微,可放心饮用。
对健康人而言,不建议喝纯净水,烧开的自来水是最好的饮品。但对一些有特殊疾病的患者如肾结石、肾功能不全、透析患者则适合喝纯净水。这类患者往往患有高钙血症、高镁血症,不应再多补充矿物质,常饮用纯净水,对保健和辅助治疗疾病有好处。
扩展资料
隔夜水中没有物质基础,致癌物质是不会凭空诞生的。人们最担心的致癌物质——亚硝酸盐,必须要在含有硝酸盐的基础上才会产生,但普通的饮用矿泉水或者纯净水中要么只有矿物质和微量元素,要么什么都没有,这种情况下致癌物质不会凭空诞生。
只要能保证水质来源本身符合安全标准,理论上水再怎么烧也不会产生致癌物质。但隔夜的茶水会产生氨基酸等物质,时间一长容易导致微生物繁衍,不宜饮用。
参考资料来源:人民网-养生需知:隔夜水到底能不能喝
参考资料来源:人民网-隔夜水不能喝?食品专家解惑五大白开水误区
2016-01-24 · 知道合伙人互联网行家
暖瓶里的隔夜水可以喝;
最好是现烧现喝或只喝当天的开水。也不要喝煮沸时间过长的开水,不要超过24小时。开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水,亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后,亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。饮用开水的重新煮沸会造成水中亚硝酸含量的超标,水中的亚硝酸过量、超标,可程度不同地引起身体倦怠,乏力,嗜睡,昏迷,全身青紫,血压下降,腹痛,腹泻,呕吐,日久还能引起恶性病。防治开水污染的方法很简单:坚决杜绝开水的重复利用,重复煮沸。
五种不能喝的开水:
在炉灶上烧了一整夜或很长时间,饮用时已经是不冷不热的开水;
自动热水器中隔夜重煮的开水;
经过多次反复煮沸的残留开水;
盛在保温瓶中已非当天的水;
蒸过饭肉等食物的剩开水。