Question

硫磺气味对人体有害吗

Answer 1

硫磺超过了规定使用量是有害的，如果没有超过规定使用量，是没有害的。

硫磺属有毒危险化学品，其蒸汽及硫磺燃烧后产生二氧化硫，经熏蒸的食品表面残留有二氧化硫。少量的二氧化硫进入机体可以认为是安全无害的，但长期超量则会对人体健康造成危害。

过量的二氧化硫主要会危害呼吸道，尤其是对哮喘病人等敏感人群有害，因为它过多时可使人体免疫系统功能下降。

工业硫磺由于含有较多的重金属，如砷等，对人体的危害尤其严重。砷会蓄积于骨质疏松部、肝、肾、脾、肌肉、头发、指甲等部位，作用于神经系统，刺激造血器官，可能诱发恶性肿瘤。因此，国家标准明确规定工业硫磺不得用于食品加工。

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扩展资料：

硫磺在食品加工中，可以起到去色增白、防腐的作用。专家认为，食品加工者是否使用的是工业硫磺最难判断与监管。

由于工业硫磺不属于食用物质和食品添加剂，我国并没有专门检测食品中是否使用或添加工业硫磺的标准方法。只能根据检测残留的二氧化硫含量，来监测其二氧化硫残留量是否符合安全标准。

中山大学预防医学研究所副所长、公共卫生学院营养学系主任蒋卓勤说：““我们只能通过在现场查他进货的记录或者来源，调查他所用的硫磺来自哪个生产厂家，这个厂家生产和销售是否为食品级硫磺。”

北京食品学会常务副理事长、北京工商大学食品学院教授曹雁平表示：“食品加工业是个低附加值的行业，为了减少成本，一些小企业倾向于选择更便宜的未经食品级质量要求加工的硫磺进行食品加工。便宜的工业硫磺，也能保证食品染菌率较低，看起来也漂亮。”

参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0714/c14739-27299463.html"target="_blank"title="人民网-工业硫磺熏出"鲜亮"食品可致癌六种食品可合法熏制">人民网-工业硫磺熏出"鲜亮"食品可致癌六种食品可合法熏制

Answer 2

你说的应该是硝石!硝石释名: 亦名硭硝、苦硝、焰硝、火硝、地霜、生硝、北帝玄珠。 气味: 苦、寒、无毒。李时珍认为：应该是辛、苦、大温、无毒。 主治: 1、头痛欲死。以硝石末吹鼻内，即愈。 2、心腹痛。以硝石、雄黄各一钱，研细。每点少许在眼眶内，即愈。此方名“火龙丹”。 3、腰腹痛。也用火龙丹。 4、眼红肿痛。用硝石研细，卧时取黍米大点眼眶内。次早，盐水洗去。 5、眼目障翳。用硝石一两，熔于铜器中，加水飞过的铅丹二分、片脑二分。点眼。 6、喉痹。用硝石一两半、白僵蚕一钱、硼砂半两、脑子少许，共研细，吹喉内。 7、伏暑泻痢，肠风下血。用硝石、硫磺各一两，白矾、滑石各半两，面粉四两，共研细，滴水做成丸子，如梧子大。每服三十至五十丸。清水送下。 8、五种淋疾(一、劳淋：劳倦虚损，小便不通，小腹急痛。二、血淋：小便不出，只是下血，疼痛满急。三、热淋：小便红热，脐下急痛。四、气淋：小腹满急，尿后常有余滴。五、石淋：尿 不能出，只下石砂，小腹胀痛)。用上等硝石一两，研细，每服二钱。劳淋者，用葵子末煎汤 送下，通后应服补虚丸散。血淋者，热淋者，都有冷水送下。气淋者，用木通煎汤送下。石淋者，用温水送下，但须先将药末在锅内隔纸炒过。此方名“透格散”。一般小便不通者。也可服透格散，小麦汤送下。 9、背疽初起(恶寒，背上现疮肿瘾疹)。用硝石三两，溶开水一升中泡化。然后以厚毛巾浸水拧干在患处。巾冷再换。 10、女劳黑疸(傍晚时便恶寒发热，膀胱急，小腹满，全身发黄，只是额头黑，故称“黑疸”)。用硝石、矾石(烧过)，等分为末，每服一茶匙，大麦汁送下。一日服三次。服后，如小便变黄， 小便变黑，即为将愈之象。