排骨和什么炖最有营养?
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排骨汤最好炖了
1.你最好准备一个沙锅,而且要用慢火炖.
2.把买来的排骨洗干净,(最好买的时候让他剁好了),把排骨先放在锅里煮一下,水开了就行了.然后把排骨捞出来.洗净.
3.把排骨放到你准备好的沙锅里,放姜片,葱段,就可以了.用慢火炖上几个小时.用筷子一捅那个肉已经烂了就好了.在炖好之后放入适量的盐.
4.吃肉的时候可以用生抽做作料.你多喝点汤就可以了.其实排骨汤里放些百萝卜也可以,这要根据个人口味来选择
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