Question

冬虫夏草可以生吃吗

Answer 1

其实，大部分冬虫夏草是可生吃的，很多朋友吃虫草的方法就是把冬虫夏草磨成粉，然后温开水送服。不过这样并不能把冬虫夏草得营养物质全部吸收，近年来也有医学人士建议为防止细菌不要生吃的（这个有可能是某些企业制造非原生态虫草食品进行的夸大宣传，生吃虫草本身也是很多年的传统了） 传统的冬虫夏草以下吃法却是所有人士都达成了共识的： 1、冬虫夏草主要有隔水蒸，就是把虫草泥土洗后和水放碗里，然户置于蒸锅里蒸。 2、炖老鸭，一般将冬虫夏草置于老鸭腹内，一起用小火炖，时间为1―2小时。 4、虫草粥，将虫草和米一起用小火熬粥。 5、泡药酒，将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。不管上述哪种方法，最后都可以将冬虫夏草吃掉！这样就不会浪费了！ 但是，以上的吃法吸收都不是最好的，最新有一种生吃的方法，不但直接服用方便，而且吸收率比传统的高3倍以上，这就是“低温超微破壁”后服用“纯冬虫夏草粉”！因此，冬虫夏草是可以生吃的，但是建议选择低温超微破壁后再直接服用。

Answer 2

你好，不要生吃虫草。

虫草属于真菌类，是寄生类综合体，生长环境复杂，虽然在售出前表面已经经过清洁了，但仍达不到食用标准，最好不要生吃虫草，以免伤害自身健康，那就大为不值了！

生吃虫草的危害

虫草不宜生吃一是成长条件复杂，不便清洗；二是不良商贩为了增加利润会在虫草上做手脚，例如将重金属插进虫草内部，或者在表面撒上金属粉末，增加虫草的重量，获取加倍的利润，而这样虫草吃了后对身体的损伤是比较大的，有重金属超标和致癌的风险。

虫草吃法

虫草可以炖汤、泡水食用，例如虫草炖鸡、虫草鸭、虫草滋补茶饮等，而经过清洗、煨炖、烹饪后的虫草，营养价值充分渗出，食用后对人体大有补益。

1、泡茶

煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。

2、水煎

就是熬中药，时间一般为40分钟~1小时，如果处方中还有其他中药，一般将冬虫夏草单独煎，以免其有效成分被药渣吸附而浪费了。

3、煮汤

一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖，时间为1~2小时。

4、泡药酒

将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。不管上述哪种方法，最后都可以将冬虫夏草吃掉。

冬虫夏草可煮水茶饮、可泡酒服、可炖服、可研粉胶囊服、可直接嚼用、也可与鸡鸭等肉类同炖作药膳用。而按现代药理研究，冬虫夏草中有效成分受热易破坏，因此，最好选用不经长时间高温处理的方法。

Answer 3

其实，大部分冬虫夏草是可生吃的，很多朋友吃虫草的方法就是把冬虫夏草磨成粉，然后温开水送服。不过这样并不能把冬虫夏草得营养物质全部吸收，近年来也有医学人士建议为防止细菌不要生吃的（这个有可能是某些企业制造非原生态虫草食品进行的夸大宣传，生吃虫草本身也是很多年的传统了） 传统的冬虫夏草以下吃法却是所有人士都达成了共识的： 1、冬虫夏草主要有隔水蒸，就是把虫草泥土洗后和水放碗里，然户置于蒸锅里蒸。 2、炖老鸭，一般将冬虫夏草置于老鸭腹内，一起用小火炖，时间为1―2小时。 4、虫草粥，将虫草和米一起用小火熬粥。 5、泡药酒，将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。不管上述哪种方法，最后都可以将冬虫夏草吃掉！这样就不会浪费了！ 但是，以上的吃法吸收都不是最好的，最新有一种生吃的方法，不但直接服用方便，而且吸收率比传统的高3倍以上，这就是“低温超微破壁”后服用“纯冬虫夏草粉”！因此，冬虫夏草是可以生吃的，但是建议选择低温超微破壁后再直接服用。

Answer 4

　　不能。可以煮水，或者炖鸡鸭猪肉服用。
中医认为冬虫夏草：
功效：益肾补肺，止血化痰。
主治：肾虚阳痿，肺虚久咳，病后体虚。
注意：有表邪者不宜用，阴虚火旺者不宜单用。

Answer 5

你好，冬虫夏草不能直接吃。可以煮水，或者炖鸡鸭猪肉服用。中医认为冬虫夏草：功效：益肾补肺，止血化痰。主治：肾虚阳痿，肺虚久咳，病后体虚。注意：有表邪者不宜用，阴虚火旺者不宜单用。
希望可以帮助到你！