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用微波炉可以做面包,只要你的微波炉可以达到200度以上,即具有带烧烤性能的。方法是:
原料是:1取一些面粉过筛,再取等量的奶粉,少量白糖,一点盐。酵母,
2鸡蛋一个。
做法:1把材料1全部放在一起用水混和后发酵。当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵。当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵。
2确认三次发好后,把它放在案板上做成面包丕,也可以根据个人的喜好包入馅料。然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟。
3把烤盘刷油,放入面包丕,上刷蛋液(把鸡蛋打散成蛋液)。微波炉(最好用烤箱)预热二百度时放入面包丕,先用底火烤十五分钟,然后再用上火烤五分钟即可。仅供参考!
原料是:1取一些面粉过筛,再取等量的奶粉,少量白糖,一点盐。酵母,
2鸡蛋一个。
做法:1把材料1全部放在一起用水混和后发酵。当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵。当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵。
2确认三次发好后,把它放在案板上做成面包丕,也可以根据个人的喜好包入馅料。然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟。
3把烤盘刷油,放入面包丕,上刷蛋液(把鸡蛋打散成蛋液)。微波炉(最好用烤箱)预热二百度时放入面包丕,先用底火烤十五分钟,然后再用上火烤五分钟即可。仅供参考!
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看来大家都不清楚这个问题,刚才我上网搜了一下,现在把结果告诉大家,有同样问题的TZ们看一下:微波炉是可以做面包的,哪怕不带烧烤功能,只要把温度调到200度就可以了,我也下了一些用微波炉做面包的方法,但是基本上用微波炉做面包的难度比较大,不容易成功,口感也不太好,还不如用电饭锅蒸来的好.看来,还是要买烧箱
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我经常用微波炉烤面包片,就是类似土司炉的功能,但真正象烤箱那样烤面包还没试过,感觉不好掌握...建议如果实在热爱烘焙,还是买烤箱.
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烤面包制作教程
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微波炉烤面包,是可以烤的,当然电烤箱更好啦。
1。不过如果你仅仅是做面包的话,本人建议你东方CJ买个面包机,即省力,又方便。对初学着是相当不错的。因为如果买仅烤面包的机器(微波炉、烤箱)。但并不能解决面粉的和面、发酵,尤其要手工揉出薄膜,那是更难啊。
2。如果是买回面包再加热,买微波炉就行了。
本人用面包机可好了。有需要可以咨询呢。
1。不过如果你仅仅是做面包的话,本人建议你东方CJ买个面包机,即省力,又方便。对初学着是相当不错的。因为如果买仅烤面包的机器(微波炉、烤箱)。但并不能解决面粉的和面、发酵,尤其要手工揉出薄膜,那是更难啊。
2。如果是买回面包再加热,买微波炉就行了。
本人用面包机可好了。有需要可以咨询呢。
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