Question

贝类淡菜（海虹）中的白色蟹状物是什么？

如题，吃淡菜的时候，有些淡菜剥开壳后会看到白色的小蟹，有小蟹的淡菜都比较瘦，小蟹看起来膏黄肉肥的，却一直不敢吃，因为不知道这是什么，求解！

Answer 1

豆蟹，属于甲壳亚门、十足目、豆蟹属，此蟹体形小，并无食用价值，形似小豆，故称为豆蟹。豆蟹寄生在牡蛎、扇贝、贻贝和杂色蛤子等瓣鳃类的外套腔中，能夺取宿主食物，妨碍宿主摄食，伤害宿主的鳃，使宿主身体瘦弱，重者可引起死亡。寄生在双壳类中的豆蟹一般有中华豆蟹、近缘豆蟹和戈氏豆蟹。