苕粉吃多了有害处吗?
5个回答
2013-08-28
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应该是对身体有益吧!不是说红薯有抗癌啊什么的,好多好处的那用它做成粉应该也有一样的价值吧
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苕粉的主要原材料是红苕,就是红薯,吃多了心会发烫。
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真正的苕粉,以武隆苕粉为著名,应该是纯红薯制作而成,不添加任何其他原料。那么是无害的。在曾经多年以前也有黑心商家在苕粉里面加明胶,这就是有害有毒的。(当然,现在不会有了,毕竟市场监督管理局随时检查的)。大不了掺杂了其他比如土豆粉混合,这种苕粉口感上不劲道,颜色偏白。所以要购买真正的苕粉,还是需要自己甄别了,特产中国川渝馆。
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推荐于2016-06-17
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苕粉是红苕的粉条制品,(红苕又名红薯)。 红苕产于丘陵为主的地方,我国部分平原地区也种植红苕,但兼有低山、平地、气候温和、雨量丰沛、无霜期长、四季分明的地方则更利于产出优质红苕。苕粉大概经过四道工艺制成,选取优质红苕经过去皮、研磨、制条、晾干而成苕粉成品。苕粉具有晶莹剔透、爽口、柔韧性强、条形均匀、久煮不断等特点,是火锅、凉拌、炒粉、汤菜、红烧等菜肴的上好原料。
苕粉又名“红薯粉”
【红薯粉】
一种食物。灰色细长条状,晶莹剔透,与粉丝相似。由红薯加工制成。
营养价值:
主要含量是淀粉,是粗粮制品,经常食用有利于营养均衡,增进肠道蠕动,有利于通便。
食用方法:
泡水凉拌或煮熟或炒吃。按各人喜好添加汤色或佐料。
经典菜谱:
酸辣红薯粉
红薯粉150克 水500ml 葱姜蒜少许 盐醋适量
牛肉或排骨浓汤 辣椒末 黄豆 青菜等,可按各人喜好添加
做法:
将新买来的红薯粉洗净煮熟,放入冷水中浸泡一小时,
吃时用开水烫透,放入调好调料的碗中,加入鲜汤,加入配菜和辣椒
一碗美味的酸辣红薯粉就制成了!
苕粉又名“红薯粉”
【红薯粉】
一种食物。灰色细长条状,晶莹剔透,与粉丝相似。由红薯加工制成。
营养价值:
主要含量是淀粉,是粗粮制品,经常食用有利于营养均衡,增进肠道蠕动,有利于通便。
食用方法:
泡水凉拌或煮熟或炒吃。按各人喜好添加汤色或佐料。
经典菜谱:
酸辣红薯粉
红薯粉150克 水500ml 葱姜蒜少许 盐醋适量
牛肉或排骨浓汤 辣椒末 黄豆 青菜等,可按各人喜好添加
做法:
将新买来的红薯粉洗净煮熟,放入冷水中浸泡一小时,
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