大米、瘦肉、鱼肉、燕麦.食物的整个消化过程从入口开始，经过嘴、胃、小肠等器官分泌的酶和酸，一路被分解，分解后获得的营养成分进入血液供应到全身。
对食物来说，不容易消化不代表不能消化，而是消化系统需要更多的时间来消化，例如富含纤维和脂肪的食物。当我们有肠胃疾病，或是生病恢复阶段，或是因为慢性疾病影响消化系统等特殊状况时，消化能力会不那么强。
1、大米大米是典型的碳水化合物，非常容易消化。其中糙米比精致的白米更有营养，但因为白米被去掉了糙米中含有胚芽和糠麸的部分，这部分提供矿物质、维生素和纤维，所以白米更容易消化，没有任何纤维阻挡，更容易转化为糖。
2、瘦肉。含有高品质蛋白质低脂肪量的瘦肉也是容易消化的食物，例如鸡胸肉、火鸡肉、牛排、里脊肉等。
3、速食燕麦。速食燕麦因为要快熟的需求，会被加工得更精细，就象白米一样，尤其是再被切成薄片的燕麦，被破坏了淀粉结构，所以更容易消化，很适合肠胃弱的人做主食。
4、精鱼肉。鱼肉是比较容易消化的食物，尤其是精鱼肉类。
5、小米。小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米的芽和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。
参考资料来源：健康报网——易消化的食物
小米，南瓜。
一般，胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。
因而建议少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。
胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品（汽水）、酸辣等刺激性食物，这些都是最伤胃的。胃的脾性喜燥恶寒，因而冷饮和雪糕也必须要戒，食物以热为好，这对于任何人都是一个考验，特别是酷暑时节。有两种饮料应该多喝，一是牛奶，二是热水。牛奶可以形成一层胃的保护膜，每天早上起床后先喝一杯牛奶，在吃东西，是再好不过的。多喝水，特别是热水，因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿。
1,大麦及大麦芽
含有维生素A,B,E和淀粉酶,麦芽糖,葡萄糖,转化糖酶,尿囊素,蛋白质分解酶,脂肪和矿物质等.大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合.
2,酸牛奶
酸牛奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸.对於胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的病人,可改喝酸奶.乳酸能抑制体内霉菌的生长,可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调.乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,因而有防癌作用,酸奶有轻泻作用,可防止老年人便秘.
3,牛奶
牛奶对胃液的分泌是弱刺激物,具有弱碱性反应,能与胃酸结合,中和胃酸,防止胃酸对溃疡面的刺激.
4,苹果
苹果既能止泻,又能通便.其中含有鞣酸,有机碱等酸类物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素.对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻.苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用.
5,西红柿
含有丰富的有机酸如苹果酸,柠檬酸,甲酸可保护维生素C,使之在加工烹饪过程不被破坏,增加维生素的利用率.西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素,有助於消化,利尿,能协助胃液消化脂肪,番茄素还能抑制细菌和真菌的生长,可治疗口角炎.
6,橘皮
橘皮对消化的促进作用主要是其含有挥发油对消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促进胃肠蠕动.
7,鸡肫皮
又称鸡内金,为鸡肫的内壁.鸡肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促进胃蠕动.胃激素遇高热易受破坏,故以生食为佳.
8,番木瓜
未成熟的番木瓜含有两种酶类,一种叫番木瓜蛋白酶类,一种叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪为脂肪酸,可促进食物的消化和吸收.
9,白菜
含有大量的粗纤维,可促进肠胃道蠕动,帮助消化,防止大便乾结.
