2016-06-15
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一、水样的采集与送检(一)供卫生细菌学检验用的采样瓶事先必须洗净,瓶口包扎进行灭菌,并需保证在装运、保存过程中不受污染。(二)在采自来水水样时,先用酒精灯或煤气灯将水龙头烧灼消毒,然后将水龙头完全打开,放水5~10min,以排除管道内的贮存水后再采水样。经常使用的水龙头放水1~3min即可采集水样。采水量为瓶容量的80%左右,以便在检验时可充分摇动混匀水样。(三)收集含余氯的水样时,则采样瓶未灭菌前按每采500ml水样加入1.5%硫代硫酸钠溶液2ml的量预先加入采样瓶内,然后在lO1.3kPa下20min高压灭菌,用于采样后中和水样中的余氯,终止余氯的后续杀菌作用。(四)取江、河、湖、水库等水源的水样时,应选择有代表性的地点及水质可疑的地方,一般应在距水面10~15cm深处取样。采集具有抽水设备的井水,应先抽水约5min,除去管线中贮留的水。(五)采得水样后应立即记录水样名称、地点、时间等项目,并应从速检验,一般从采集到检验不应超过2h,条件不允许立即检验时,应存于冰箱,但也不应超过4h。二、菌落总数的测定菌落总数是指lml水样在普通营养琼脂培养基中,经37℃24h培养后,所生长的细菌菌落的总数。菌落总数主要作为判定水质被污染程度的标志之一。我国规定生活饮用水卫生标准为lml水中的茵落总数不超过100。(一)生活饮用水菌落总数的测定【仪器设备和试剂】1.仪器设备恒温培养箱。2.器材lml无菌吸管1支、无菌平皿3个、营养高层琼脂3支等。以上材料用量均以一个水样计算。【操作步骤】(1)将水样用力震摇20~25次,使可能存在的细菌凝团得以分散。(2)以无菌操作法吸取lml充分摇匀的水样,注入无菌平皿中,倾注15ml~20ml已融化并冷却至45℃左右的营养琼脂于上述平皿中,并立即旋转平皿,使水样与琼脂充分混匀。每个水样应同时做2个平皿,另取一个平皿只倾注营养琼脂作空白对照。(3)待平皿内琼脂冷却凝固后,翻转平皿,使底面向上,置37℃培养24h后取出,计数平皿内菌落数目,两个平板中平均菌落数即为lml水样中的菌落总数。【结果分析与报告】以下内容适用于生活饮用水和水源水的分析和报告。1.菌落计数及报告方法作平板菌落计数时,可用肉眼观察,必要时用放大镜检查,以防遗漏。在记下各平板上的菌落数后,应求出同一稀释度的平均茵落数,供下一步计算时应用。在求同一稀释度的平均数时,若其中一个平板有较大片状菌落生长时,则不宜采用,而应以无片状茵落生长的平板作为该稀释度的平均菌落数。若片状菌落不到平板的一半,而其余一半中菌落数分布又很均匀,则可数此一半平板上的细菌菌落数乘以2代表全平板菌落数,然后再求该稀释度的平均菌落数。
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