Question

“老干妈”辣椒酱用的是什么油？

想知道它那油是否干净。在地沟油横行的时代，很怕。。。。

Answer 1

是用的菜籽油。

中文名：老干妈 

英文名：The Godmother 

主要食材：花生，辣椒，花椒，菜籽油，蒜 

分类：调料，黔菜

口味：咸、香、麻、辣、脆 

拼音：lǎo gān mā 

产地：贵州省贵阳市南明区 

特点：优雅细腻，香辣突出，回味悠长 

最早的时间1996年：创始人陶华碧

扩展资料：

1984年，陶华碧女士凭借自己独特的炒制工艺，推出了别具风味的佐餐调料，令广大顾客大饱口福，津津乐道。1996年批量生产后在全国迅速成为销售热点。

老干妈是国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业，主要生产风味豆豉、风味鸡油辣椒、香辣菜、风味腐乳等20余个系列产品。在大多数国外购物网站上老干妈都直接译成"Lao GanMa"， 也有译成"The godmother"。

2012年7月，美国奢侈品电商Gilt 把老干妈奉为尊贵调味品，限时抢购价11.95美元两瓶（约7.74英镑，折合约79.1人民币元）。美国“老干妈”绝对算得上是“来自中国的进口奢侈品”。

参考资料来源：百度百科—老干妈

Answer 2

老干妈辣椒酱用的是菜籽油。
菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。

Answer 3

那肯定干净，我家吃我6。7年了。就认这个牌子。这是国家名牌。不用怕。 望采纳！！！！！！

Answer 4

我很喜欢老干妈，但看到那个油我有点怕，谁能否真正证实一下那个油是否干净，让我吃得放心啊。如果证实真的是干净的，我会一直支持，哪怕价格涨一倍都行！

Answer 5

是菜籽油，榨出来的，很干净放心食用