Question

孩子营养不良怎么办？

我的孩子（女孩）14岁了，吃饭不行，最近学校体检，告之营养不良，有什么办法才能使得孩子能吃的多点呢？给孩子怎样补充营养比较科学啊？谢谢

Answer 1

长期的营养不良的话，你要做到以下几点\x0d\x0a1、多食维生素A、D的食物\x0d\x0a2、多食含钙较高的食物\x0d\x0a3、宜食含锌丰富的干果\x0d\x0a平时饮食上要忌讳！\x0d\x0a1、忌煎、炸、熏、烤类食物\x0d\x0a2、忌肥腻、过甜的食物\x0d\x0a3、忌香气浓郁的调味料\x0d\x0a营养的补充以蛋白质为主，如牛奶、羊奶、豆浆、鱼粉、肉末、肝末等。同时应补充适量的脂肪和碳水化合物、维生素等营养物质。其中脂肪的补充最初应采用少量的植物油（如熟的豆油、花生油或麻油）。碳水化合物可用米汤、粉糊、粥类和糕饼等。维生素除来源于上述食物外，蔬菜及菜汁、果汁等食物中的含量亦较多。\x0d\x0a服用一些中药或强化食品。\x0d\x0a鉴于是轻度的营养不良，而且你本人并没有察觉。所以，你可以根据以上方法改善。

Answer 2

“妈妈在喂养宝宝的时候发现宝宝营养不良，不知道有什么治疗方法。宝宝营养不良怎么办？营养不良较轻的宝宝，可以通过饮食来调理。一些简单的小菜肴，可以有效的改善宝宝营养不良的问题哦，一起来看看吧！”

宝宝营养不良注意事项：

宜：饮食要软、烂、细，以利消化吸收；易消化食物宜多吃米粥、牛奶、鸡肉、鱼之类食物；及时给婴幼儿添加富含维生素D和钙的辅助食品。

忌：少吃豆类、花生、玉米等坚硬难以消化的食物；忌食煎、炸、熏、烤和肥腻、过甜的食物；少用芝麻、芝麻油、葱、姜和各种香气浓郁的调味料。

治幼儿营养不良食谱：

蓝莓土豆泥

土豆泥的营养价值相当于苹果的3.5倍。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。蓝莓土豆泥能给人体补充蛋白质，促进人体生长发育。

食材：土豆200克、胡萝卜1根、蓝莓果酱100克

做法：

1.准备食材：土豆200克、胡萝卜1根、蓝莓果酱100克。

2.将洗干净的土豆去皮切成薄片。

3.将胡萝卜切薄片用模具压出形状，并将土豆和胡萝卜上锅蒸熟。

4.用搅拌机或者研磨器将土豆弄成泥。

5.拌入适量的蓝莓果酱。

6.装进碗里抹平，摆上有形状的胡萝卜做装饰即可

烹饪小贴士：

1、吃土豆时一定要削皮，土豆去皮不宜厚，越薄越好，因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。

2、土豆去皮以后，如果一时不用，可以放入冷水中，再向水中滴几滴醋，可以使土豆洁白。

玉米汁：

玉米含有大量维生素E，可增强人的体力和耐力，常吃玉米制品可提高免疫力。玉米中还含有异麦芽低聚糖、核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

食材：玉米一根、牛奶200g、炼乳一点

做法：

1.玉米先切开，再拨开。

2.洗净放料理机打碎，这里没有加水。你也可以加点牛奶进去一起打。

3.倒出来。

4.过滤，将玉米皮过滤掉。过筛不去的时候，加点牛奶继续过滤。

5.过滤出来的已经是玉米汁了，然后一起倒回锅里煮开后小火再煮3分钟。如果感觉变稠了，再加点奶。

6.可以少加点糖，这个取决于玉米的甜度。

山药栗子猪肚煲：

山药栗子猪肚汤适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者，适宜中气不足，气虚下陷，小儿疳积者食用。

食材：鲜山药、栗子、猪肚、生姜、葱、大蒜、八角、花椒、小茴香、料酒、盐

做法：

1.猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水，从新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。

2.山药戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高压锅烤熟趁热剥皮，红甜椒切块。

3.猪肚晾凉切条待用。

4.原汤加入猪肚、栗子、山药片、红椒、加盐、胡椒调味略煮即可出锅。

烹饪小贴士：

1山药的粘液容易引起皮肤过敏，所以在削皮时请带上厨用手套。

2山药去皮后要放在凉水里浸泡，防止氧化变黑。

3将猪肚用清水洗几次，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水开就把猪肚子取出来，再把猪肚子两面的污物除掉就行了。

Answer 3

孩子患有营养不良后，应及时给予营养物质的调整和补充。许多父母们一旦发现自己的孩子存在营养不良状况，就立即每天给孩子进食多种多样的高蛋白，高糖或高脂肪食物，这是十分不妥当的。因为这类孩子（尤其是重度营养不良孩子）大多都伴有消化能力的减退，按上述方法给孩子补充营养往往是适得其反的。所以，遵照“循序渐进、逐步充实”的原则是十分重要的。营养的补充以蛋白质为主，如牛奶、羊奶、豆浆、鱼粉、肉末、肝末等。同时应补充适量的脂肪和碳水化合物、维生素等营养物质。其中脂肪的补充最初应采用少量的植物油（如熟的豆油、花生油或麻油）。碳水化合物可用米汤、粉糊、粥类和糕饼等。维生素除来源于上述食物外，蔬菜及菜汁、果汁等食物中的含量亦较多。此外，还可按医嘱给孩子定时服用一些中药或强化食品，但不宜过多过滥。须提醒家长的是，对孩子营养物质的调整和补充，一定要有计划地进行。孩子营养状况愈差，开始补充营养物质的种类和量应愈少。如对重度营养不良的孩子，起初补充蛋白质时应采用脱脂牛奶、豆浆或鱼粉、鱼糊，而不宜采用全脂奶或过多的蛋、肉类。此外，对营养不良的孩子还应注重病因治疗，并加强预防感染等一系列措施。

Answer 4

能从食物中摄取足够营养的孩子，没有必要刻意地服用营养素补充剂。但是，没有营养学背景的家长， 怎么知道自己的孩子从饮食中摄取的营养到底足不足够？ 6岁以下的小孩，饮食参考下面的标准，就没有必要刻意地补这补那。 0-0.5岁：按需喂奶，每天6-8次，约750毫升；不能纯母乳喂养时，宜选婴儿配方奶粉喂养。 0.5-1岁：继续母乳喂养，逐渐添加辅食，谷类10-110克，蔬菜类和水果类各25-50克，肉类50-100克。 1-3岁：母乳喂养可持续至2岁，或者选用幼儿配方奶粉80-100克，谷类100-150克，肉类100克，蔬菜 水果类300-400克。 3-6岁：奶制品300-400克，大豆及其制品25克，肉类150克，谷类180-260克，蔬菜水果类400-500克。 复合的，没必要 “花一样钱补两样”“钙铁锌一起补，宝宝更健康”，曾几何时，含有多种营养成分的复合营养补充剂在生活中不断出现。 这类产品真的像广告所说的那么好吗？ 如果确定孩子同时缺乏几中营养素，那么选择含这几种营养素的复合制剂补充会更方便。 但如果不是这样的情况，最好还是本着缺什么补什么的原则，没必要用复合剂

Answer 5

见饭就烦要查因
有的宝宝一见饭菜就跑得远远的，好像跟菜饭有仇。这是典型的厌食症，出现厌食的原因多种多样，有的可能是由于缺锌、铁、钙，有的可能是贫血、胃病、消化不良等引起的。过分溺爱和不当的喂养方式也可能造就孩子厌食。妈妈要自我检讨，是不是平日里为孩子准备的食物太单调，而且没有规律;或者是放纵孩子胡乱吃零食，养成了不爱吃饭的坏习惯。另外，还有一些早产儿、有遗传性疾病因素的宝宝，如果缺少相对特殊和合理的养护，也会使体重过轻。
度身定做“长肉”计划
先给孩子做全面检查，然后再调整膳食结构，改善喂养办法，纠正不良饮食习惯。通过身体的全面检查，妈妈可以了解宝宝的消化系统、脾和胃等健康状况，病症严重的话，可以按照医嘱适当用药，而对于锌、铁、钙和贫血等轻微缺乏者主张用食物补充。同时，让餐桌热闹起来。大部分的宝宝过瘦跟营养膳食结构不合理、喂养方式不当、饮食习惯没有规律有关。毕竟在这个阶段，宝宝的成长动力主要依靠营养素的摄入。每天的食物应保证尽量多样化，谷物、肉类、豆类和蔬菜应该合理搭配，让宝宝重拾对餐桌的期待。而奶类、蛋类、肉、鱼和豆类等不但是蛋白质的主要来源，还富含多种营养成分，这样才能搭配出合理、科学的膳食。
纠正不良饮食习惯，保持固定进餐时间。每天早餐不超过7点半，晚饭时间不超过晚上8点半，妈妈不能以任何借口随意改变孩子的进食时间。