老板娘的人物塑造
“佟湘玉”是古装大型情景喜剧《武林外传》中的人物，女一号，同福客栈老板娘。故事设定她是汉中龙门镖局的千金，嫁到关中开了同福客栈。在情景喜剧中由闫妮饰演，使用的是西安方言，而并非汉中方言。
《新龙门客栈》——金镶玉
姓名来历：降金为铜（佟），易镶为湘
人气指数：★★★★★（七侠镇的人都说她好！）
绰号：掌柜的（通用），嫂子、懦妻（莫小贝专用），老板娘（吕秀才、老白、大嘴、小六都曾叫过）、娘子、夫人、大姐、玉、二姨（白展堂专用），湘玉（白展堂与佟老爹专用），小蛐蛐、小蚂蚱（郭芙蓉专用），湘玉姐（佟湘玉要求大家这么叫，最后只有郭芙蓉和祝无双这么叫，70集中赛貂蝉曾用），师姐（南宫残花专用），佟湘玉！！！！（众人生气时专用），佟掌柜（客人、燕小六、赛貂蝉用），姐（佟石头专用），小十六，娘子，佟十六（包大仁专用），掌柜姐姐、湘玉姐姐（柳星雨专用），佟小姐（白三娘用过、白展堂求婚时说过），大佬（大嘴赌输钱时用过）、大姐（燕小六用过一次）、唠叨大师（小郭把湘玉和南宫残花比较时说过）
年龄：虚岁24岁，实际27岁，但她说自己24。
籍贯：陕西汉中
语言：西安方言（实际应使用汉中方言，但由于演员闫妮的口音，电视剧中改用了西安方言）
职业：同福客栈掌柜，点苍山七绝宫的第九代宫主（在62集自己说的）
特长：抠门，吃醋，唠叨，对展堂撒娇，扣钱（对众伙计，除无双外），给人讲大道理。
容貌：五官还算端正，除此之外可谓平平，但是骨子里很有女人味
性格：有中国传统女性的许多特点。优点：善良（肯买店救仇人赛貂蝉、同情包大仁）、善解人意、重感情（肯为白展堂买店、肯和他一起死）、讲义气（有人欺负她的伙计第一个为他做主）、明事理、风情有女人味，领导能力很强（伙计各个都服），人缘好（七侠镇人人夸，遭到钱夫人的嫉妒），会女红；缺点：抠门、贪财、虚荣、好面子、好享受、爱吃醋、对莫小贝的教育方式过于严厉（大部分都是小贝自找）
出身：龙门镖局大小姐（有一弟一父一母）
亲人：佟伯达（爹）、母亲、白展堂（恋人）、佟石头（弟弟）、祝无双、郭芙蓉（她曾说要她俩做她妹妹，两人也愿称她为姐姐）、莫小贝（小姑子）、莫小宝（前夫，已亡）、南宫残花（师妹）
好友：韩娟（也就是何夫人）、南宫残花（小师妹）、金湘玉（误会解除后）
情敌：展红绫、金湘玉
克星：白展堂、佟伯达、白三娘、钱夫人、赛貂蝉（原先）
宿敌：钱夫人、金湘玉（原先）、展红绫（原先）、赛貂蝉（原先）
偶像：貂蝉（第70回，佟湘玉手拿扇子对真小翠（也就是那一集中的赛貂蝉）说：“额说滴是她，她她她她她，额滴偶像。”，扇子上画了一个美女，旁书“貂蝉”二字。）
文化程度：中（字丑得不能再丑，第九集中，小郭说：“就我这狗爬字。”湘玉说：“总比我强吧。”）
化妆水平：很差，曾让小郭说成像猴屁股，让老白误以为被开水烫过。
兴趣爱好：钱、白展堂、莫小贝、攀比（和韩娟）、首饰、吃醋（与所有的情敌）
理想：嫁老白，生孩子，一直有目标（曾和小郭说过）把福同客栈开成连锁企业，赚大钱、买选票，当武林第一富婆。
