饺子包好不要直接放冰箱，教你一招存放，放多久都不粘连
包好的饺子可以冷冻。如果冰箱不停电的话，1-2个月应该没问题，但是还是要尽快吃，新鲜的东西比较健康。注意，要放在冷藏层。
先冻透，在装入食品袋扎紧，放上三个月没问题，煮时要等水开后，在从冰箱中取出。素馅保存时间相对来说长一些，肉馅保存时间短一些。
将饺子包做好后，放到一个塑料袋或容器中，撒些干面粉搅均，将塑料袋或容器封好，不要进空气，放入冰箱的冷冻室内保存。撒些干面粉搅均放到冷冻室中，是不会将水分完全吸干的。它的主要作用是不让面与面蘸合，也不用再撒其他的面了。
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首先将冰箱里面的保鲜饺子的那一层抽屉取出来，然后将保鲜膜铺在上面，再将面粉均匀的洒在保鲜膜上面，把饺子一个个均匀的摆在保鲜膜上面，放进冰箱里面冰冻10-15分钟，这时候饺子表层就会发硬了，然后放进保鲜袋里面随意放在冰箱里面保鲜都不会粘在一起了。
煮饺子的时候首先需要等到锅中的水完全煮开之后再放入食用盐在水中，等到食用盐完全溶解之后再把饺子放进去煮，这样饺子就不会粘在一起了。
一般情况下，建议把包好的饺子放在冰箱的进行冷冻保鲜，可以放1个月到一个半月的样子，但是要根据天气决定，夏季最好是不要超过一个月再进行食用，以免造成肠胃不舒服，出现拉肚子的情况。
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一、包好的饺子的注意事项
1.担心饺子放在冰箱里面保鲜会粘在一起，可以使用这款保鲜盒来保鲜饺子，这款保鲜盒上面设计有很多个小区间，可以分开放置，这样饺子也不担心会粘在一起了。
2.包饺子也是一件比较繁琐的事情，可以使用饺子模具捞包饺子，操作起来很简单，是采用环保型材质制成，无毒无味，健康耐用，体积小巧，放在厨房里面也不占空间。
二、饺子放冰箱冷冻室冻裂是怎么回事
1、皮子的问题。可能是你面和的不够软,面和好后要多醒一会。
2、馅儿太多了，水份也多，水份冷冻了体积变大，皮子可能会被撑裂。热胀冷缩嘛，包得鼓鼓的没有收缩的余地当然会开裂了。
3、可能是把饺子“裸”冻的时间过长造成的，裸冻的时间过长的话会失去很多的水份，所以就会开裂。建议先把自己包的饺子放进冷冻室后约半小时左右，饺子的皮有些硬了，就赶快把它放到塑料袋里边，冻裂的问题就解决了。
4、冰箱温度不能太低，而且饺子存放时间也不宜太长。
1、包好的饺子放在冰箱的保鲜层，存放时间不建议超过2小时。因为冰箱内部是含有水汽的，容易让饺子变瘫软。
2、包好的饺子是不应该放在冰箱的保险层，应该放在冰箱的冷冻层，如果放在冷冻层，保存时间一般长达3-6个月左右。素馅保存时间相对来说长一些，肉馅保存时间短一些。
建议：把它们煮熟了或是蒸熟了，存储时间会长些 ~
