吃什么食物会得癌症
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2013-09-01
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致癌食品“黑名单”
咸鱼:咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质,应尽量少吃。
烧烤食物:烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。
熏制食品:如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。
油炸食品:煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。
霉变物质:米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素———黄曲霉菌素。
隔夜熟白菜和酸菜:会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
槟榔:嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
反复烧开的水:反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
火腿+乳酸饮料:三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用易致癌。为了保存肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸时,会转变为一种致癌物质亚硝酸胺。
咸鱼:咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质,应尽量少吃。
烧烤食物:烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。
熏制食品:如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。
油炸食品:煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。
霉变物质:米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素———黄曲霉菌素。
隔夜熟白菜和酸菜:会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
槟榔:嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
反复烧开的水:反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
火腿+乳酸饮料:三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用易致癌。为了保存肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸时,会转变为一种致癌物质亚硝酸胺。
2013-09-01
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不知道阿姨得的是哪种癌,但是看阿姨体重很胖,肥胖的人癌症病发率很高,要少吃高脂肪.高热量的食物,比如猪牛肉,我父亲也是今年4月分肺癌去世的,化疗的人都没什么胃口,他住一个多月的院我每天都煮很清淡的食物,早上煮些面食,用头天熬好的高汤来煮,不能太油,放一个西红柿和青菜,中午吃粥,可以熬红白萝卜粥.芥菜车螺粥.小米粥.黑米粥(不要太甜),粥也用骨头汤熬,不要太稠,熬软点,晚上一小碗软饭(一定要软)+1分汤+1个素菜(有老南瓜.嫩南瓜.苦瓜.削了皮的清蒸茄子等),我很少熬鸡汤,因为我觉得鸡比较热,我经常熬川贝杏仁生地老鸭汤,对肺癌很好,鸭又属凉性,还有冬瓜汤,萝卜汤.鹌鹑汤等.其实最主要是心情要好,再没有胃口也要勉强多吃两口,自己喜欢又吃得下的东西就多吃点,还有多吃水果,一定要吃新鲜的食物.
我希望每个人都要多爱惜自己的身体,我母亲也是在我7岁是得乳腺癌去世,今年我22岁,父亲58岁也去世了,现在就留下一个31岁的哥哥(他在7岁是得了脑莫炎,属智障残疾)和我.
很衷心的愿阿姨能早日康复,家里人虽然照顾会很辛苦,但还是要给予更多的关心和陪伴
我希望每个人都要多爱惜自己的身体,我母亲也是在我7岁是得乳腺癌去世,今年我22岁,父亲58岁也去世了,现在就留下一个31岁的哥哥(他在7岁是得了脑莫炎,属智障残疾)和我.
很衷心的愿阿姨能早日康复,家里人虽然照顾会很辛苦,但还是要给予更多的关心和陪伴
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不知道阿姨得的是哪种癌,但是看阿姨体重很胖,肥胖的人癌症病发率很高,要少吃高脂肪.高热量的食物,比如猪牛肉,我父亲也是今年4月分肺癌去世的,化疗的人都没什么胃口,他住一个多月的院我每天都煮很清淡的食物,早上煮些面食,用头天熬好的高汤来煮,不能太油,放一个西红柿和青菜,中午吃粥,可以熬红白萝卜粥.芥菜车螺粥.小米粥.黑米粥(不要太甜),粥也用骨头汤熬,不要太稠,熬软点,晚上一小碗软饭(一定要软)+1分汤+1个素菜(有老南瓜.嫩南瓜.苦瓜.削了皮的清蒸茄子等),我很少熬鸡汤,因为我觉得鸡比较热,我经常熬川贝杏仁生地老鸭汤,对肺癌很好,鸭又属凉性,还有冬瓜汤,萝卜汤.鹌鹑汤等.其实最主要是心情要好,再没有胃口也要勉强多吃两口,自己喜欢又吃得下的东西就多吃点,还有多吃水果,一定要吃新鲜的食物. 我希望每个人都要多爱惜自己的身体,我母亲也是在我7岁是得乳腺癌去世,今年我22岁,父亲58岁也去世了,现在就留下一个31岁的哥哥(他在7岁是得了脑莫炎,属智障残疾)和我. 很衷心的愿阿姨能早日康复,家里人虽然照顾会很辛苦,但还是要给予更多的关心和陪伴
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什么食物吃多了容易患上癌症?
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2013-09-01
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咸菜和花生外面的那层红色的皮
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