西餐牛排的腌制方法？？！
10个回答
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好的牛肉不用太复杂方法腌制，用简单的香草，盐胡椒腌入味。如果是压制牛排都是有味道的不用太复杂的腌制。
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以用杂菜丝（甘笋、洋葱、西芹）、香叶、少量黑椒粒，加入小许白兰地、盐、糖、鸡精、油、小许清水、鸡蛋清、生粉和生抽将其混合然后腌制。
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